Krem z kalafiora z curry
Składniki:
- Główka małego kalafiora
- 2 średnie cebule
- 4 ziemniaki
- Sól
- Pieprz
- Curry
- Śmietana
- Bulion warzywny
Jak zrobić krem z kalafiora z curry?
1 krok: Kalafior gotujemy razem z ziemniakami w bulionie warzywnym.
2 krok: Podsmażamy pokrojoną cebulą przez 2 minuty na rozgrzanej patelni.
3 krok: Wszystkie składniki przekładamy do garnka i doprawiamy curry i śmietaną. Następnie miksujemy na gładko. Podajemy z prażonymi pestkami dyni.
Krem z kalafiora i cukinii
Składniki:
- Główka kalafiora
- Duża cukinia
- Średnia cebula
- 2 ziemniaki
- Bulion warzywny lub drobiowy
- Sól
- Pieprz
- Jogurt naturalny
Jak zrobić krem z kalafiora i cukinii?
1 krok: Ugotuj kalafior na parze razem z cukinią przekrojoną w pół. Cebulę usmaż na rozgrzanej patelni.
2 krok: Ziemniaki ugotuj w bulionie warzywnym lub drobiowym. Dopraw solą i pieprzem.
3 krok: Wszystkie składniki zblenduj na gładko i dodaj jogurt naturalny. Krem z kalafiora możesz podawać na zimno lub ciepło.
Krem z kalafiora i pora
Składniki:
- Główka kalafiora
- Łodyga pora
- Bulion drobiowy
- 3 ziemniaki lub 2 bataty
- Łyżeczka chili
- Sól
- Śmietana
Jak zrobić krem z kalafiora i pora?
1 krok: Por dokładnie umyj między warstwami liści. Posiekaj drobno.
2 krok: Ugotuj kalafior i ziemniaki w bulionie i dopraw chili, solą i pieprzem.
3 krok: Połącz wszystkie składniki i zmiksuj ze śmietaną. Podawaj z prażonymi pestkami słonecznika lub dyni.
Zobacz też:
30 aromatycznych przepisów na zupę krem! Spróbuj! Jak zrobić sałatkę z kalafiorem? Użyj surowego warzywa lub ugotowanego na parze!
