POLECAMY

Sok z czarnej porzeczki z sokownika! Przygotuj domowy napój z kontrolowaną zawartością cukru!

Masz zapasy czarnej porzeczki na działce? Wykorzystaj je i zrób sok domowej roboty na zimę!
Sylwia Kazimierczuk / 2 miesiące temu
Sok z czarnej porzeczki z sokownika! Przygotuj domowy napój z kontrolowaną zawartością cukru! fot. Adobe Stock

Sok z czarnej porzeczki z sokownika

Składniki:

  • 3 kilogramy czarnej porzeczki
  • 250 g cukru
  • Cynamon w korze

Jak zrobić sok z czarnej porzeczki z sokownika?

1 krok: Porzeczkę oczyść, umyj pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego.

2 krok: Zasyp owoce cukrem i dodaj cynamon w korze. Przełóż do sokownika i połóż na małym gazie.

3 krok: Przelej sok porzeczkowy do butelek i dopraw cukrem w razie potrzeby. Możesz zawekować również w słoiki i przełożyć do góry dnem i zapasteryzować.

Sok z czarnej porzeczki i malin

Składniki:

  • 2 kilogramy czarnej porzeczki
  • 2 kilogramy malin
  • 250 g cukru
  • anyż

Jak zrobić sok z czarnej porzeczki i malin?

1 krok: Porzeczkę i maliny oczyść, umyj pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego.

2 krok: Zasyp owoce cukrem i dodaj 1 lub 2 gwiazdki anyżu. Przełóż do sokownika i połóż na małym gazie.

3 krok: Przelej sok porzeczkowy do butelek i dopraw cukrem w razie potrzeby. Część przelej do słoików i zawekuj.

Właściwości soku z czarnej porzeczki

Przetwory z owoców czarnej porzeczki są polecane szczególnie osobom na diecie obniżającej poziom złego cholesterolu i cukru we krwi. Skutecznie pomaga w zwalczaniu i zapobieganiu infekcji intymnych.

To główne źródło antyoksydantów. Hamują działanie wolnych rodników przyspieszających starzenie organizmu. Zapobiega też stresowi oksydacyjnemu.

Osoby z nadciśnieniem powinny sięgnąć po niego niezwłocznie. Kwas gamma-linolenowy z pestek czarnej porzeczki ma działanie obniżające cukier.

W przypadku biegunki wystarczy wypić lekko rozwodniony sok z porzeczek, aby naturalnie przywrócić odpowiednią pracę jelit. Natomiast w przypadku nadkwasoty i zespołu jelita drażliwego należy wstrzymać się przed zbyt częstym piciem soku.

Sok z czarnej porzeczki i liści wiśni

Składniki:

  • 4 kilogramy czarnej porzeczki
  • 10 dużych liści wiśni
  • 200 g cukru
  • Cynamon w korze

Jak zrobić sok z czarnej porzeczki i liści wiśni?

1 krok: Porzeczkę oczyść, umyj pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego.

2 krok: Zasyp owoce cukrem i dodaj cynamon w korze. Na wierzchu ułóż równomiernie liście wiśni. W razie potrzeby wstępnie wyparz. Przełóż do sokownika i połóż na małym gazie.

3 krok: Przelej sok porzeczkowy do butelek i dopraw cukrem w razie potrzeby.

Zobacz też:
Sprawdź, jakie działanie mają konkretne soki! Przekonaj się, który wybrać! Czy soki owocowe i warzywne można pić rano? Sprawdź!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/2 miesiące temu
Wspaniałe przepisy. Do czego lub kogo zakwalifikować wystawiających się z przepisami: 1 kg owoców +1 kg cukru. Kim oni są?