Jak przygotować pyszny seromakowiec z gotowej masy makowej? Postaw przede wszystkim na dobrze zmielony twaróg. Dzięki temu gotowe ciasto będzie lekkie i puszyste. Makową masę możesz wyłożyć jako równą warstwę lub pobawić się w tworzenie ciekawych wzorków. Zobacz te pyszne przepisy na makosernik.
Spis treści:
- Seromakowiec z gotowej masy makowej
- Makosernik na herbatnikowym spodzie
- Seromakowiec z gotowej masy bez spodu
Seromakowiec z gotowej masy makowej
Pyszny, klasyczny seromakowiec przygotujesz z gotowej masy makowej oraz sera z wiaderka. To szybki przepis, który zachwyci wszystkich gości i bardzo szybko zniknie ze świątecznych talerzy.
Składniki:
- Puszka gotowej masy makowej,
- Siekane orzechy włoskie,
- Suszona żurawina,
- 500 g sera twarogowego z wiaderka,
- 4 jajka,
- 1,5 szklanki mąki,
- ¾ kostki masła,
- ¾ szklanki cukru,
- Szczypta soli,
- Łyżeczka proszku do pieczenia,
- Aromat waniliowy lub ziarenka naturalnej wanilii.
Sposób przygotowania:
- Gotową masę makową połącz z siekanymi orzechami i suszoną żurawiną.
- Możesz opcjonalnie dodać miód. Białka jaj ubij na sztywno i stopniowo dolewaj żółtka.
- Wymieszaj z mąką ziemniaczaną i połącz z serem twarogowym. Wsyp cukier. Dopraw solą i wanilią.
- Zagnieć masło z proszkiem do pieczenia i mąką. Rozwałkuj spód i przełóż do formy do pieczenia.
- Podpiecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Dodaj masę serową i kolejno masę makową.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Pokrój makowiec po ostudzeniu.
fot. Seromakowiec z gotowej masy makowej/Adobe Stock, tktyfy
Seromakowiec z gotowej masy makowej na herbatnikach
Jeszcze łatwiejszym sposobem na przygotowanie makosernika jest użycie herbatników w roli spodu. Nie musisz wówczas zagniatać ciasta - wystarczy jedynie masa serowo-makowa.
Składniki:
- opakowanie herbatników maślanych lub kakaowych,
- 500 g sera twarogowego z wiaderka,
- 3 jajka,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- szczypta soli,
- ¾ szklanki cukru,
- gotowa masa makowa,
- garść suszonych rodzynek,
- garść orzechów włoskich.
Sposób przygotowania:
- Masę makową połącz z siekanymi rodzynkami i orzechami włoskimi. Ubij na sztywno białka i stopniowo dodawaj żółtka z cukrem.
- Połącz z mąką ziemniaczaną. Wszystko wymieszaj z serem twarogowym.
- Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia.
- Ułóż dwie warstwy herbatników i wyłóż najpierw masę makową, później serową.
- Przełóż do lodówki przynajmniej na 2 godziny do stężenia.
fot. Seromakowiec z gotowej masy makowej na herbatnikach/Adobe Stock, MF
Seromakowiec bez spodu z gotowej masy makowej
Sernik z dodatkiem masy makowej możesz także przygotować bez żadnego spodu. Będzie wówczas naprawdę lekką przekąską na święta i nie tylko.
Składniki:
- 500 g sera twarogowego w wiaderku lub twarogu mielonego,
- 3 jajka,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- aromat waniliowy,
- ¼ kostki masła,
- gotowa masa makowa,
- siekane orzechy laskowe,
- garść suszonej żurawiny,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Masę makową połącz z siekana żurawiną i orzechami włoskimi.
- Ubij na sztywno białka i stopniowo dodawaj żółtka z cukrem i masłem. Połącz z mąką ziemniaczaną. Wszystko wymieszaj z serem twarogowym.
- Prostokątną formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia.
- Ułóż dwie masy na sobie i przełóż do piekarnika na 180 stopni i piecz przez 45 minut.
- Pokrój po wystudzeniu. Oprósz cukrem pudrem (opcjonalnie).
fot. Makosernik z gotowej masy makowej bez spodu/Adobe Stock, myviewpoint
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 20.05.2019.
Czytaj także:
Bardzo puszysty sernik z wiaderka
Najlepszy twaróg sernikowy
Sernik krakowski Magdy Gessler
