Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 3 zwięzłe ziemniaki
- 2 filety śledziowe matjas (mogą być w oleju)
- 2 jajka ugotowane na twardo
- po pół małej cebuli białej i czerwonej
- pół ogórka sałatkowego
- kilka gałązek koperku
- 2 łyżki oleju
- czerwony pieprz
- sól
Przygotowanie:
Zobacz, jak zrobić sałatkę ze śledziem!
- Ziemniaki dokładnie wyszoruj, opłucz, ugotuj w mundurkach.
- Wystudź, obierz ze skórki, pokrój w dużą kostkę.
- Filety śledziowe opłucz, osącz, pokrój w paski.
- Jajka obierz, każde pokrój na 8 kawałków.
- Cebulę obierz, pokrój w krążki (można ułożyć ją na sicie i przelać wrzątkiem, by była łagodniejsza w smaku).
- Ogórek umyj, pokrój w grubsze plasterki.
- Koperek opłucz, osusz, posiekaj.
- Ziemniaki delikatnie wymieszaj z pozostałymi składnikami sałatki.
- Przypraw do smaku solą i grubo zmielonym pieprzem, skrop olejem.