Jak przestać jeść słodycze? fot. Adobe Stock

Jak przestać jeść słodycze? Porady + dieta na uzależnienie od cukru

Aby przestać jeść słodycze, najlepiej odstawić je z dnia na dzień. Zastosuj dietę bogatą w warzywa, owoce, białko i orzechy. Pij 2 litry wody dziennie. Zadbaj, by unikanie słodyczy weszło ci w nawyk.
Marta Kosakowska / 03.06.2020 06:00
Jak przestać jeść słodycze? fot. Adobe Stock

Spis treści:

  1. Porady, jak przestać jeść słodycze
  2. Dieta na uzależnienie od cukru - jadłospis
  3. Test uzależnienia od słodyczy

Porady, jak przestać jeść słodycze

Specjalny program, by przestać jeść słodycze, opracowały dwie Amerykanki: Brooke Alpert i Patricia Farris. Cel terapii to jak najszybciej zahamować apetyt na cukier. Zastanawiasz się, jak to zrobić? Odpowiedź brzmi: z dnia na dzień. Łatwo nie będzie, ale włożony wysiłek przyniesie zadowalające efekty.

Produkty dozwolone na diecie, dzięki której przestaniesz jeść słodycze:

  • Filiżanka niesłodzonej czarnej kawy dziennie + czarna, zielona i/lub ziołowa herbata bez ograniczeń,
  • minimum 2 l wody dziennie (może być gazowana),
  • białko: chude czerwone mięso, wieprzowina, kurczak, indyk, ryby, skorupiaki, jaja, tofu albo warzywa strączkowe,
  • warzywa: brokuły, brukselka, chińska kapusta (bok choy), cukinia, grzyby, jarmuż, kalafior, kapusta pekińska, ogórki, papryka, rukola, sałata (rzymska, czerwona, zielona), seler, szparagi, szpinak – bez ograniczeń, awokado (maksymalnie połowa dziennie),
  • owoce: cytryna lub limonka, jako dodatek do napojów lub gotowania,
  • orzechy i nasiona: migdały, nasiona konopi, nasiona szałwii hiszpańskiej, nerkowce, orzechy makadamia, pekany, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, pistacje, siemię lniane – 30 g maksymalnie 2 razy dziennie na przekąskę (mogą być prażone lub surowe),
  • przyprawy: czerwony ocet winny, ocet balsamiczny albo jabłkowy;
  • tłuszcze: oliwa, olej kokosowy – łyżka stołowa, masło do duszenia – łyżka, oliwki – 10 sztuk,
  • zioła i przyprawy korzenne, zwłaszcza cynamon, estragon, goździki, imbir, kurkuma, majeranek, rozmaryn, szałwia, ziele angielskie – bez ograniczeń.

Produkty niedozwolone:

  • Sztuczne słodziki i napoje dietetyczne,
  • alkohol,
  • nabiał (z wyjątkiem odrobiny masła do gotowania czy duszenia),
  • pszenica i inne produkty skrobiowe, takie jak makarony, płatki śniadaniowe, pieczywo, ryż,
  • owoce (z wyjątkiem cytryny i limonki).

Dieta na uzależnienie od cukru - jadłospis

Dzień I

Śniadanie: jajecznica z 3 jaj ze szczyptą suszonego rozmarynu, niesłodzona zielona herbata z cytryną, duża szklanka wody z limonką.
Przekąska: orzechy, niesłodzona herbata zielona lub cynamonowa.
Lunch: 180 g duszonej piersi kurczaka na młodych zielonych warzywach liściastych (sałata, szpinak, rukola) oraz połowa pokrojonego w plasterki awokado z ziołami, oliwą i czerwonym octem winnym.
Przekąska: pokrojone czerwona i zielona papryka z 2 łyżkami szpinakowego humusu, duża szklanka wody z limonką.
Kolacja: pół filiżanki zielonej soi, łosoś ze smażonymi na sposób chiński (stir-fry) brokułami i pieczarkami.

Dzień II

Śniadanie: jajecznica z 2–3 jaj ze szpinakiem usmażonym na małej ilości tłuszczu.
Przekąska: 15 g prażonych migdałów, mrożona niesłodzona zielona herbata z cytryną.
Lunch: tuńczyk po nicejsku: tuńczyk z puszki lub świeży stek z tej ryby podany na mieszance zielonych sałat, pokrojone w plasterki jajko na twardo, ugotowana na parze fasolka szparagowa przyprawiona winegretem.
Przekąska: pokrojona papryka z humusem.
Kolacja: polędwica wieprzowa z rozmarynem, brukselka z pieczarkami przyprawionymi solą, pieprzem i świeżym czosnkiem, porwane listki sałaty rzymskiej z awokado, przyprawione cytryna i oliwą z pierwszego tłoczenia.

Dzień III

Śniadanie: omlet z 3 jaj z krewetkami, szpinakiem i estragonem.
Przekąska: 30 g nerkowców.
Lunch: grillowany indyk z plastrami pomidorów, sałatą i pieczarkami, chipsy z jarmużu.
Przekąska: pokrojona papryka z humusem.
Kolacja: pieczona tilapia na chińskiej kapuście z pomidorkami koktajlowymi, do tego mieszanka zielonych warzyw liściastych z winegretem.
Uwaga! Jeśli udało ci się przetrwać 3 dni, teraz nadszedł czas na czterotygodniową dietę, która pomoże ci przyzwyczaić się do nowego sposobu odżywiania.

Jej podstawą jest powyższy plan, ale w każdym tygodniu włączasz nowe produkty. Powoli wprowadzaj cukry naturalne (np. z owoców).

Test uzależnienia od słodyczy

Przekonaj się, czy jesteś uzależniona od słodyczy.

Odpowiedz na poniższe pytania:

  1. Czy jedzenie słodyczy poprawia ci nastrój, gdy masz chandrę?
  2. Czy miewasz poczucie winy z powodu zjedzonych słodkości?
  3. Czy próbujesz ograniczyć ilość spożywanego cukru?
  4. Czy ukrywasz słodycze lub nie przyznajesz się do ich jedzenia?
  5. Czy ok. godziny 15.00 odczuwasz spadek energii i masz ochotę na coś słodkiego?

Jeśli na większość pytań odpowiedziałaś twierdząco, masz problem i musisz zacząć z nim walczyć. Cukier oddziałuje na mózg jak kokaina. Powoduje podwyższenie poziomu serotoniny i dopaminy – hormonów wywołujących uczucie szczęścia. Ich niedobór jest zaś przyczyną stanów depresyjnych.

Na podstawie tekstu Marii Ballaun/Vita.
Treść artykułu pierwotnie opublikowana 07.07.2015.

Więcej o słodyczach:
Jak przestać jeść słodycze? 5 skutecznych strategii
Ochota na słodycze - 7 sposobów jak pokonać
Słodycze powodują nie tylko tycie - negatywne działanie cukru