Fasolka szparagowa ma niewiele kalorii (ok. 30 kcal/100 g), ale po połączeniu z masłem i bułką tartą robi się kaloryczna. Oto dokładna zawartość kcal w fasolce szparagowej różnych rodzajów, gatunków, w różnych wersjach smakowych i z różnymi dodatkami.
Spis treści:
Kaloryczność fasolki szparagowej
Kalorie w fasolce szparagowej bez dodatków
Świeża i gotowana fasolka szparagowa mają taką samą kaloryczność, ale masa fasolki szparagowej rośnie po ugotowaniu. Fasolka szparagowa zielona i fasolka szparagowa żółta, mają bardzo podobną kaloryczność.
- 100 g gotowanej zielonej fasolki szparagowej ma 33 kcal/ 100 g,
- 100 g konserwowej zielonej fasolki szparagowej ma 27 kcal/ 100 g,
- 100 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej (ważonej przed rozmrożeniem) ma 33 kcal/ 100 g,
- 100 g świeżej żółtej fasolki szparagowej ma 31 kcal/ 100 g,
- 100 g ugotowanej żółtej fasolki szparagowej z mrożonki ma 40 kcal/ 100 g.
Można śmiało powiedzieć więc, że fasolka szparagowa ma od 27 do 40 kcal na 100 g, niezależnie czy jest to fasolka żółta, zielona, mrożona, konserwowa, czy ugotowana.
Kalorie w fasolce szparagowej z dodatkami
Najbardziej kaloryczne w daniach z fasolką szparagową są dodatki, z których najczęściej korzysta się, przygotowując dania z fasolką. Do porcji samej fasolki bardzo często dodaje się np. masło i bułkę tartą. Najdokładniejsze obliczenia kaloryczności fasolki szparagowej wykonasz, obliczając kaloryczność dodatków osobno po ich zważeniu.
- Na każde 100 g fasolki szparagowej przyjmij 33 kcal.
- Plaster masła (10 g) to 75 kcal.
- Łyżka bułki tartej (8 g) to ok. 28 kcal.
Żeby uzyskać okrasę do fasolki, potrzeba najczęściej 2 łyżki bułki tartej na 10 g masła. Taka ilość okrasy wystarczy na 200 g gotowanej fasolki szparagowej. Porcja 200 g fasolki szparagowej z dwoma łyżkami bułki tartej (16 g) na maśle (10 g) dostarcza ok. 197 kcal.
fot. Żółta fasolka szparagowa z bułką tartą/ Adobe Stock, Piotr Krzeslak
Czy fasolka szparagowa jest tucząca?
Fasolka szparagowa zdecydowanie nie jest tucząca sama w sobie. Gotowaną, konserwową fasolkę szparagową możesz jeść na diecie bez ograniczeń. To zdrowy, smaczny i sycący posiłek.
Za tuczącą można uznać jednak okrasę do fasolki z bułki tartej i masła. Jeśli zależy ci na „oszczędzaniu” kalorii, jedz fasolkę szparagową bez tych kalorycznych dodatków, lub je ograniczaj. Zamiast tego możesz zjeść fasolkę szparagową ze świeżymi ziołami, czosnkiem i innymi przyprawami.
Czytaj także:
Ile kalorii ma banan? Czy dojrzały banan ma więcej kcal niż zielony?
Ile kalorii ma małe jabłko? Czy jabłka są dobre na odchudzanie?
Kebab - kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
