Dieta GM miała zostać stworzona przez pracowników General Motors w 1985 roku. Niektóre źródła podają, że w tworzeniu diety swój udział miał również amerykański departament rolnictwa. Jednak oba mity obalono, a autor diety nie jest znany.
Jeśli zastanawiasz się, nad jej zastosowaniem, koniecznie udaj się do specjalisty, który określi, czy jest ona odpowiednia dla ciebie. Dieta GM ma zalety i wady, więc jej stosowanie powinno być starannie przemyślane.
Spis treści:
Co to jest dieta GM? Zasady dzień po dniu
Dieta GM jest bardzo restrykcyjnym planem odżywiania, który przebiega według ściśle określonych zasad. Jej celem jest doprowadzenie do deficytu kalorycznego, czyli przyjmowania mniejszej liczby kalorii niż spala się w ciągu doby. Dieta GM trwa 7 dni; a każdego dnia spożywa się wskazaną grupę produktów:
Dzień 1. diety GM
- Jedz tylko owoce z wyjątkiem bananów.
- Jedz, ile chcesz. Nie ma określonej maksymalnej ilości owoców.
- Szczególnie rekomendowane jest jedzenie melonów.
Dzień 2. diety GM
- Jedz tylko warzywa – surowe lub ugotowane.
- Jedz, ile chcesz. Nie ma określonej maksymalnej ilości warzyw.
- Ziemniaki jedz tylko na śniadanie.
Dzień 3. diety GM
- Jedz dowolne owoce i warzywa, oprócz bananów i ziemniaków.
- Jedz, ile chcesz. Nie ma określonej maksymalnej ilości warzyw i owoców.
Dzień 4. diety GM
- Jedz tylko banany. Możesz zjeść 6 dużych lub 8 małych bananów.
- Wypij 3 szklanki mleka (może być sojowe), najlepiej odtłuszczonego.
Dzień 5. diety GM
- Zjedz 2 porcje wołowiny, kurczaka lub ryby (każda po 284 g).
- Jako dodatek do mięsa możesz zjeść 6 pomidorów.
- Wegetarianie mogą zastąpić mięso – twarogiem, weganie – brązowym ryżem.
- Zwiększ picie wody o 2 dodatkowe szklanki.
Dzień 6. diety GM
- Zjedz 2 porcje wołowiny, kurczaka lub ryby (każda po 284 g).
- Jedz dowolne warzywa w nieograniczonej ilości, z wyjątkiem ziemniaków.
- Wegetarianie mogą zastąpić mięso – twarogiem, weganie – brązowym ryżem.
- Zwiększ picie wody o 2 dodatkowe szklanki.
Dzień 7. diety GM
- Jedz tylko brązowy ryż, warzywa i owoce.
- Pij soki owocowe.
- Nie ma określonej maksymalnej ilości produktów.
Dodatkowe zasady diety GM
Poza tym restrykcyjnym planem odżywiania w diecie GM obowiązują dodatkowe zalecenia. Oto one:
- Każdego dnia należy pić 8-12 szklanek wody, aby utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia organizmu.
- Zwolennicy diety zapewniają, że można ją przeprowadzać w kilku cyklach w odstępach co 5-7 dni.
- W czasie trwania diety nie jest rekomendowana aktywność fizyczna, a w czasie pierwszych 3 dni należy się od niej powstrzymać.
- Zalecane jest spożywanie każdego dnia 2-3 talerzy zupy ugotowanej z: kapusty, selera, pomidorów, cebuli oraz z dodatkiem pieprzu.
- Picie kawy i zielonej herbaty jest dozwolone, ale bez dodatku cukru czy słodzika.
- Fasola nie jest dozwolona w diecie ze względu na wysoką kaloryczność (347 kcal w 100 g).
- Po zakończeniu diety GM zaleca się przejść na dietę białkową i niskowęglowodanową, by utrzymać efekty odchudzania.
- Alkohol jest zakazany.
Dieta GM – co to jest/ Adobe Stock, happy_lark
Dieta GM - jadłospis
Podajemy przykładowy jadłospis zgodny z dietą GM na 7 dni. Należy też przestrzegać wyżej podanych zaleceń.
Dzień 1. diety GM
Śniadanie: miseczka owoców: truskawek, malin i borówek + czarna kawa
Drugie śniadanie: 2 jabłka + zielona herbata
Obiad: miseczka owoców: plasterki melona i arbuza + woda
Podwieczorek: 1 pomarańcza + woda
Kolacja: plasterki melona + woda
Dzień 2. diety GM
Śniadanie: miseczka gotowanych ziemniaków + zielona herbata
Drugie śniadanie: minimarchewki + woda
Obiad: miseczka gotowanego brokuła i kalafiora + woda
Podwieczorek: pomidorki koktajlowe + woda
Kolacja: słupki selera naciowego, ogórka i papryki
Dzień 3. diety GM
Śniadanie: miseczka owoców: jabłek, gruszek i melona + zielona herbata
Drugie śniadanie: pomidorki koktajlowe + woda
Obiad: liście szpinaku z ogórkiem, szczypiorkiem i pomidorami
Podwieczorek: 1 pomarańcza + woda
Kolacja: miseczka jarmużu z awokado i selerem naciowym + woda
Dzień 4. diety GM
Śniadanie: 2 banany + 1 szklanka mleka
Drugie śniadanie: 1 banan + woda
Obiad: 2 banany + 1 szklanka mleka
Podwieczorek: 1 banan + woda
Kolacja: 1 szklanka mleka
Dzień 5. diety GM
Śniadanie: 1 pomidor + zielona herbata
Drugie śniadanie: 1 pomidor + woda
Obiad: porcja ryby gotowanej na parze (284 g) + 2 pomidory + woda
Podwieczorek: 1 pomidor + woda
Kolacja: porcja piersi z kurczaka gotowanego na parze (284 g) + 1 pomidor + woda
Dzień 6. diety GM
Śniadanie: miseczka warzyw: sałata, pomidory, awokado + zielona herbata
Drugie śniadanie: słupki ogórka, selera i papryki + woda
Obiad: porcja ryby gotowanej na parze (284 g) + brokuł gotowany na parze + woda
Podwieczorek: jarmuż z pomidorkami koktajlowymi + woda
Kolacja: porcja indyka gotowanego na parze (284 g) + woda
Dzień 7. diety GM
Śniadanie: miseczka brązowego ryżu z melonami + sok owocowy
Drugie śniadanie: sałata z pomidorami i papryką + woda
Obiad: miseczka brązowego ryżu z brokułem gotowanym na parze + sok owocowy
Podwieczorek: arbuz + woda
Kolacja: miseczka brązowego ryżu + liście szpinaku + pomidorki koktajlowe + sok owocowy
fot. Dieta GM – jadłospis/ Adobe Stock, nolonely
Efekty diety GM
Efektem diety GM ma być utrata 6 kg w 7 dni. Jednak u każdego spadek masy ciała może być nieco inny, ale z pewnością nastąpi, choć będzie w większości wynikać raczej z utraty wody z organizmu niż ze znacznego zmniejszenia ilości tkanki tłuszczowej. Należy też pamiętać, że szybka utrata masy ciała zwykle prowadzi do efektu jo-jo.
Czy dieta GM działa? Skuteczność diety GM nie była badana przez naukowców, nie badano także jej wpływu na stan zdrowia, a ten, zwłaszcza przy częstym stosowaniu takiego sposobu żywienia, może na diecie GM ucierpieć.
Dieta GM – opinie
Jak każda dieta, tak i dieta GM ma swoje wady i zalety. Kluczowe jest to, które przeważają i czy wady nie są na tyle poważne, aby uznać taką dietę za szkodliwą. Specjaliści twierdzą, że osoby zdrowe mogą ją zastosować krótkoterminowo, lecz nie nadaje się dla wszystkich i nie powinna być stosowana w dłuższym czasie lub zbyt często, w dodatku niesie ryzyko szybkiego powrotu do wagi sprzed jej zastosowania.
Zalety diety GM
- Promuje jedzenie dużych ilości warzyw i owoców.
- Eliminuje niezdrowe, przetworzone i wysokokaloryczne pokarmy np. alkohol, słodycze, fast foody.
- Zaleca spożywanie potraw przygotowanych zdrowymi metodami: surowych lub gotowanych.
- Dieta ma wersję mięsną, wegetariańską i wegańską.
Wady diety GM
- Jest to restrykcyjna dieta niedoborowa – brakuje w niej m.in. odpowiednich ilości białka, tłuszczu i innych ważnych składników odżywczych, co może prowadzić do niedoborów.
- Skuteczność diety nie została potwierdzona żadnymi badaniami naukowymi.
- Powoduje głównie utratę wody i masy mięśni, a nie tkanki tłuszczowej.
- Utrata wagi może być tymczasowa.
- Nie może być stosowana długoterminowo i nie pozwala wyrobić zdrowych nawyków.
- Może powodować efekt jo-jo.
Dietetycy rekomendują długofalowe plany odchudzające, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i promują zdrowe nawyki żywieniowe. W związku z tym nie polecają stosowania diety GM. Lepszym rozwiązaniem jest przygotowany przez dietetyka jadłospis, który jest dopasowany do indywidualnych potrzeby osoby odchudzającej się.
Treść artykułu pierwotnie opublikowano 23.06.2020 r.
Czytaj także:
Jak schudnąć 10 kg? Jadłospis i przepisy na 5 dni + porady
Dieta okienkowa (8-godzinna) - jadłospis, zasady, efekty
Dieta NFZ – skuteczna i za darmo
