Składniki:
- 25 dag obłuskanej pszenicy
- 20 dag maku
- 20 dag migdałów
- pół szklanki miodu
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- wiórki świeżej skórki pomarańczowej
- liście świeżej mięty
WIDEO…
Przygotowanie:
Pszenicę opłukać, namoczyć, a kiedy zmięknie, ugotować w dużej ilości wody, odcedzić. Migdały namoczyć, zdjąć skórkę, połowę grubo posiekać. Mak opłukać, zalać wrzącą wodą i gotować 15 minut na małym ogniu, osączyć, zemleć 2–3 razy w maszynce o drobnym sitku. Miód rozgrzać, wymieszać z makiem, pszenicą, posiekanymi migdałami, wstawić do lodówki na kilka godzin. Przybrać całymi migdałami i miętą.
Źdródło: "Przyjaciółka"
