Jak zrobić dżem porzeczkowy - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1,5 kg czerwonych porzeczek
• 2 szklanki soku jabłkowego
• 2 opakowania żelfixu 2:1
• 1 kg cukru

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić dżem porzeczkowy!

1. Porzeczki umyj i usuń z nich szypułki.
2. Włóż do garnka, wlej sok jabłkowy i wymieszaj z żelfixem.
3. Zagotuj, ciągle mieszając.
4. Następnie wsyp cukier.
5. Gotuj ciągle mieszając, aż część płynu odparuje i masa lekko zgęstnieje.
6. Powstałą na wierzchu dżemu pianę usuń.
7. Gorący dżem przełóż do wyparzonych i osuszonych słoiczków, zakręć i odwróć do góry dnem.
8. Po ostygnięciu przenieś do spiżarni.

Zobacz inne pomysły na przetwory:

Dżem jagodowy - przepis
Konfitury z czereśni - przepis
Dżem jabłkowy z kiwi - przepis