Przepis na zapiekane ziemniaki faszerowane - pyszny pomysł

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 6 ziemniaków
• 20 dag mielonego mięsa
• litr bulionu mięsnego
• cebula
• ząbek czosnku
• gałka muszkatołowa
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na zapiekane ziemniaki faszerowane!

1. Obrane ziemniaki podgotuj w bulionie (powinny być lekko twardawe).
2. Wyjmij ziemniaki z bulionu, ostudź i wydrąż łyżeczką. Wydrążony miąższ rozgnieć widelcem.
3. Do mielonego mięsa dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz rozgniecione ziemniaki.
4. Dopraw masę solą, pieprzem i gałką.
5. Tą masą nadziej ziemniaki.
6. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej do połowy bulionem (pozostałym po gotowaniu ziemniaków).
7. Wstaw do nagrzanego piekarnika.
8. Zapiekaj danie około 30 minut w temperaturze 220 stopni C.

Zobacz więcej dań z ziemniakami:

Zapiekanka chłopska
Chleb z ziemniakami
Zapiekanka rybna
Jak zrobić placek po zbójnicku?
Jak zrobić puree ziemniaczane?