Zapiekany bakłażan - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• dojrzały bakłażan
• 2 pomidory
• kilka listków bazylii
• ser - najlepiej gorgonzola (ok. 30 g)
• oliwa
• sól

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na zapiekanego bakłażana!

1. Bakłażana umyj, pokrój na półcentymetrowe plastry, posyp solą i odstaw na 20 minut, żeby puściły sok.
2. Pomidory pokrój na plastry tej samej grubości, co plastry bakłażana.
3. Plastry bakłażana podsmaż na patelni z obu stron.
4. Ułóż na przemian po 2 plastry bakłażana, pomidora i sera.
5. Zapiecz przez 8 minut w temperaturze 180 st. C.
6. Skrop oliwą.
7. Przed podaniem udekoruj listkami bazylii.

Sprawdź inne przepisy z bakłażanem:

Zapiekanka z bakłażanem - przepis