Ptysie na słono - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 5 dag masła
• szklanka wody
• szklanka mąki
• szczypta soli
• 4 jajka

Składniki na sałatkę:

• 2 pomidory
• ogórek świeży
• awokado
• cebulka
• natka
• pół cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na ptysie na słono!

1. Zagotuj wodę z masłem i solą.
2. Wsyp mąkę, wymieszaj.
3. Podgrzewaj ucierając, aż masa zacznie robić się szklista. Przestudź.
4. Masę ucieraj z dodawanymi kolejno jajkami.
5. Ciastem napełnij szpryckę.
6. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
7. Wyciskaj na nią małe porcje ciasta.
8. Piecz przez 10 minut w 210°C, a potem 15 minut w 180°C.
9. Wystudź, poprzekrawaj na pół.
10. Przed podaniem napełnij sałatką: warzywa obierz, pokrój w kostkę.
11. Przypraw, wymieszaj z natką.

Zobacz więcej pomysłów na imprezowe menu:

Kulki ryżowe - przepis
Przepisy na drinki - 6 pomysłów
Serki z żurawiną - przepis
Kulki serowe - przepis
Babeczki na słono - przepis
Ciastka "Karnawałowe Róże"
Przepisy na karnawał - 62 przepisy