Parówki w galarecie - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 6 parówek
• 6 plastrów żółtego sera
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 puszka sałatki meksykańskiej
• 25 g żelatyny
• 3 łyżki chrzanu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na parówki w galarecie!

1. Mieszankę warzywną osącz z zalewy i opłucz przegotowaną wodą.
2. Żelatynę namocz w połowie bulionu, gdy napęcznieje podgrzej, aby żelatyna się rozpuściła.
3. Wymieszaj z resztą bulionu i mieszanką meksykańską.
4. Z parówek zdejmij osłonki.
5. Plastry sera posmaruj cienko chrzanem, połóż na każdym parówkę i zroluj.
6. Na dnie małej foremki keksowej połóż warstwę warzyw w bulionie, na tym ułóż zawinięte w ser parówki i całość zalej pozostałym bulionem z warzywami.
7. Całość odłóż do lodówki, by galareta dobrze stężała.
8. Podawaj pokrojone w plastry z chrzanem lub majonezem.

Zobacz inne przepisy na dania z parówek:

Naleśniki z parówkami - przepis

Leczo z parówek - przepis
Pasta na kanapki z parówek - przepis