Mięsna przekąska

Składniki:

waflowe foremki Vafini - 1 opak.
mięso mielone - 300 g
pomidory - 2 szt.
cukinia - 1 szt.
pieczarki - 150 g
ser żółty - 100 g
czosnek - (2 ząbki)
koperek
curry
papryka ostra
pieprz
sól

Przygotowanie:

Mięso mielone usmaż na patelni, dodaj posiekany czosnek, cukinie, pieczarki, pomidory. Dopraw solą, pieprzem, curry i papryką do smaku i duś do momentu odparowania wody. Ostudzonym farszem wypełnij waflowe foremki Vafini a na wierzch połóż trochę sera żółtego. Zapiekaj w piekarniku w temp. 130C przez 5 minut. Udekoruj koperkiem i podawaj na ciepło. Smacznego!