Ciasto francuskie ze szpinakiem - przepis na prostą przekąskę

Czas przygotowania: 50 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• płat ciasta francuskiego,
• 1 średniej wielkości cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• ok. 100 g sera feta lub sera pleśniowego,
• opakowanie mrożonego szpinaku,
• jajko,
• olej,
• sól,
• pieprz,
• zioła prowansalskie,
• gałka muszkatołowa.

Przygotowanie:

Ciasto francuskie ze szpinakiem możesz uformować w różne kształty - sakiewki, koperty, ślimaczki lub pizzerinki. Jeśli masz ochotę, wzbogać przepis o kolejne dodatki: podsmażoną pierś z kurczaka, suszone pomidory lub szynkę parmeńską.

1. Czosnek i cebulę obierz, drobno posiekaj, przesmaż na oleju.
2. Dodaj zamrożony szpinak, przykryj i duś, aż liście zmiękną.
3. Przypraw pieprzem, solą, gałką i ziołami.
4. Proponujemy uformowanie ciasta francuskiego ze szpinakiem w kształt sakiewek. Pokrój więc ciasto na kwadraty, kładąc na środek każdego z nich łyżkę farszu.
5. Dodaj pokruszoną fetę (lub pokrojony ser pleśniowy).
6. Rogi kwadratów pozwijaj do środka, lekko dociskając aby później się trzymały.
7. W miseczce roztrzep jajko, posmaruj nim brzegi sakiewek.
8. Piecz 15-20 minut w 180 stopniach C, aż ciasto lekko się przyrumieni.
9. Ciasto francuskie ze szpinakiem możesz podawać na zimno albo na ciepło. Świetnie smakuje np. z sosem czosnkowym.

Zobacz więcej przepisów ze szpinakiem:
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Makaron ze szpinakiem: 3 przepisy
Rolada szpinakowa z łososiem
Kluseczki gnocchi ze szpinakiem
Roladki schabowe ze szpinakiem
Ciasto Shrek