Jak zrobić nuggetsy? Przepis na pyszne danie z kurczaka

Jak zrobić nuggetsy? Piersi z kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą i pieprzem. Następnie zamocz w mące, jajku i bułce tartej.
Małgorzata Machnicka / 28.12.2020 09:45
DRUKUJ PRZEPIS
Jak zrobić nuggetsy? Przepis na pyszne danie z kurczaka fot. Adobe Stock
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 500 g piersi z kurczaka (lub indyka)
  • 50 g mąki,
  • 2 jajka,
  • 100 g bułki tartej,
  • olej roślinny do smażenia,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:

Nuggetsy z kurczaka będą pyszne i chrupiące, jeśli będziesz je smażyć na mocno rozgrzanej patelni. Od razu po usmażeniu przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Nuggetsy z kurczaka podawaj z ulubionym dipem - doskonale pasuje sos czosnkowy albo sos pomidorowy.

Zamiast bułki tartej, możesz wykorzystać też pokruszone płatki kukurydziane albo japońską panierkę panko.

  1. Kurczaka umyj, pokrój na 3-centymetrowe kawałki i przełóż do miski.
  2. Mięso oprósz solą, pieprzem i czerwoną papryką.
  3. Weź trzy miseczki - do jednej wsyp mąkę, do drugiej rozmącone jajka z solą a do trzeciej bułkę tartą.
  4. Rozgrzej dużą patelnię - olej powinien być na wysokości około 0,5 cm.
  5. Kawałki kurczaka obtaczaj w mące, jajku i bułce tartej i wkładaj na patelnię.
  6. Smaż po 3 minuty z obu stron na złoty kolor.
  7. Nuggetsy z kurczaka podawaj z frytkami albo pieczonymi ziemniakami.

Więcej przepisów na kurczaka:
Sałatka z kurczakiem
Pieczone udka z kurczaka
Grillowana pierś z kurczaka
Risotto z kurczakiem

DRUKUJ PRZEPIS