Zapiekanka makaronowa z pieczarkami: przepis, który zawsze się udaje. Przygotuj pożywny obiad dla całe rodziny

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 250 g makaronu świderki lub kokardki,
• 350 g pieczarek,
• 50 g masła,
• cebula,
• 150 g śmietanki 18%,
• 50 g żółtego sera,
• jajko,
• szczypta soli,
• zioła prowansalskie,
• słodka papryka,
• szczypta pieprzu.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebulę posiekaj w kostkę.
3. Pieczarki obierz, pokrój na plasterki i podduś na maśle. Pod koniec duszenia dodaj cebulę.
4. W miseczce roztrzep jajko i wymieszaj ze śmietaną. Dopraw.
5. Ser zetrzyj na tarce.
6. Makaron wymieszaj z pieczarkami, sosem i połową startego sera.
7. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.
8. Makaron z pieczarkami przełóż do formy.
9. Na wierzch wysyp resztę żółtego sera.
10. Zapiekaj przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
11. Gotową zapiekankę makaronową z pieczarkami warto posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem. Smacznego!

Z czym podawać zapiekankę makaronową?

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami to pomysł na prosty, bezmięsny obiad, który przygotujesz bez żadnego wysiłku. To co prawda to danie samo w sobie pyszne i sycące, ale odpowiednio dobrane dodatki mogą uczynić posiłek jeszcze smaczniejszym.

Świetnie sprawdzą się np. lekkie sałatki warzywne z orzeźwiającym dressingiem (np. domowego winegret). Pysznym dodatkiem będzie także chrupiące pieczywo lub gęsty i aromatyczny dip - możesz wykorzystać też ulubiony sos do mięs.

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 25.03.2020.

Czytaj także:
Zapiekanka gyros
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem