Pierogi z bananami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kaszy manny
• 1/3 szklanki oleju
• sól
• ok. 1 szklanki ciepłej wody

Na nadzienie:

• 1 kg dojrzałych bananów
• sok z 2 cytryn

Przygotowanie:

Zobacz przepis na pierogi z bananami!

1. Mąkę wymieszaj z kaszą manną, lekko posól.
2. Dodaj olej i cały czas wyrabiając, dodawaj wodę.
3. Zagnieć elastyczne ciasto.
4. Ciasto podziel na 3 części i partiami wałkuj na cienki placek.
5. Wykrawaj wąską szklanką małe krążki.
6. Banany obierz i pokrój w plastry o grubości około pół centymetra.
7. Skrop sokiem z cytryny.
8. Na każdy krążek ciasta kładź plaster banana, przykryj drugim i sklejaj pierogi (można pomóc sobie i sklejać brzegi, przyciskając widelcem).
9. W dużym garnku zagotuj posoloną wodę i wrzucaj do niej partiami pierogi, gotuj, aż wypłyną.

Zobacz inne przepisy na pierogi:

Pierogi razowe z pieczarkami - przepis
Pierogi z jabłkami - przepis
Pierogi z warzywami - przepis