Naleśniki z kurkami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• szklanka mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 3 jajka
• 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
• sól
• olej

Na sos:

• szklanka kremówki
• 10 dag sera rokpol
• 6 łyżek oliwy
• 50 dag kurek (mrożonych lub świeżych)
• 3 ząbki czosnku
• cebula
• 1/2 szklanki bulionu grzybowego
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na naleśniki z kurkami!

1. Z mąki, mleka, jajek oraz przypraw przygotuj ciasto.
2. Usmaż na oleju 12 cienkich naleśników. Trzymaj je w cieple.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Kiedy cebula będzie miękka, dodaj kurki.
5. Duś, aż będą miękkie, podlewając od czasu do czasu bulionem grzybowym.
6. Dodaj śmietanę oraz ser.
7. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
8. Ciepłe naleśniki podawaj z sosem.

Sprawdź inne przepisy na naleśniki:

Naleśniki z serem - przepis
Pancakes amerykańskie - przepis
Naleśniki z lodami - przepis