Tarta z brokułami, szynką i serem to opcja idealna na wiele okazji. Pokrojona na mniejsze kawałki posłuży jako przekąska na imprezę, a jeśli podzielisz ją na większe porcje, stanie się sycącym daniem obiadowym. Potrzebujesz tylko mąki, soli, oliwy, zimnej wody, a do przyrządzenia farszu brokułów, mleka, jajek, sera żółtego, a także szynki, cebuli, czosnku i przypraw.
Tarta z ricottą i mascarpone - przepis
Podstawą pysznej tarty z brokułami jest oczywiście idealnie kruche ciasto. Dlatego woda, której używasz, musi być całkowicie lodowata! Uważaj również, aby konsystencja nie była zbyt luźna - wtedy warto dodawać stopniowo jeszcze więcej mąki.
Tarta z cukinią i bakłażanem - przepis
