Liczba porcji: 3
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 3 pstrągi
- 9 plastrów boczku wędzonego
- 2 cytryny
- kilka gałązek szałwii
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Zobacz przepis na pstrąga w boczku!
- Wnętrze umytych i osuszonych pstrągów oprósz solą i pieprzem.
- Cytrynę pokrój w plasterki i ułóż wewnątrz ryb razem z listkami szałwii.
- Każdego pstrąga owiń w 3 plastry boczku, tak by na siebie nachodziły.
- Ryby ułóż na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i piecz około 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C.
