Kompot z dyni - przepis na jesienny napój

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• ok. 1/2 kg dyni (najlepiej hokkaido),
• 4 łyżki octu winnego,
• 6 goździków,
• 1/2 szklanki cukru,
• cynamon - ilość według upodobań,
• 2 l wody.

Przygotowanie:

Smak i aromat kompotu z dyni to esencja jesieni. Najlepiej wykorzystać dynię hokkaido, chociaż napój z odmiany piżmowej również będzie pyszny.

1. Dynię obierz, pokrój w małą kostkę i pozbaw pestek.
2. Do garnka z grubym dnem wlej 2 litry wody, dodaj dynię.
3. Wsyp cukier, zamieszaj. Gotuj, aż dynia stanie się miękka.
4. Kiedy dynia zmięknie i zacznie nawet lekko się rozpadać, do kompotu z dyni dodaj ocet winny, goździki, a także cynamon.
5. Całość wymieszaj i jeszcze raz zagotuj. Kompot z dyni można serwować zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Zobacz więcej przepisów na dania z dynią:
Przetwory z dyni
Dynia w occie
Ciasto z dyni
Zupa z dyni na różne sposoby
Pumpkin Spice Latte