Idealne śniadanie na Dzień Mamy nie musi być perfekcyjnie podane, ale koniecznie musi być przygotowane z sercem. Jeśli chcesz podziękować Mamie za wszystko, co dla ciebie robi, możesz przygotować jej pyszny poczęstunek na słodko lub słono – zobacz, jak to zrobić.
Spis treści:
Śniadanie na Dzień Mamy: jajka w awokado
To doskonały sposób na pyszne śniadanie z awokado. To także łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa, która zachwyci mamę i wszystkich pozostałych członków rodziny. Przygotuj więc porcję dla wszystkich.
Składniki na jedną porcję:
- jajko,
- połówka awokado,
- sól i pieprz,
- tymianek,
- rozmaryn,
- 2 szt. suszonych pomidorów,
- szczypta mielonego czosnku,
- łyżeczka soku z cytryny,
- szczypiorek,
- plaster szynki (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
- Piekarnik nastaw na 180 stopni. Awokado lekko wydrąż, a miąższ przełóż do miseczki. Najlepiej, jeśli awokado jest już dojrzałe i miękkie.
- Do wydrążonej połówki awokado wbij bardzo ostrożnie jajko – żółtko nie powinno się rozlać.
- Następnie posyp solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami.
- Suszone pomidory posiekaj i ostrożnie ułóż na jajku. Jeśli chcesz, możesz to samo zrobić z szynką.
- Tak przygotowane awokado włóż do piekarnika i piecz ok. 15-20 minut, aż całe białko się zetnie. W tym czasie wydrążony miąższ z awokado rozgnieć widelcem, wymieszaj z solą, pieprzem, przyprawami oraz sokiem z cytryny.
- Przełóż na talerz, obok ułóż awokado z jajkiem i całość udekoruj szczypiorkiem - to efektowne śniadanie na Dzień Mamy.
fot. Jajka w awokado/Adobe Stock, Ruslan Mittin
Śniadanie na Dzień Mamy: naleśniki ze skyrem i owocami
Naleśniki to szybki i prosty sposób na poranny posiłek. Są sycące, a z odpowiednimi dodatkami – także zdrowe. Takie śniadanie na Dzień Mamy dobrze jest podać z aromatyczną kawą lub kakao. Możesz wykorzystać także jadalne kwiaty do dekoracji.
Składniki:
- szklanka mąki pszennej,
- szklanka mleka,
- 2 jajka,
- ¾ szklanki gazowanej wody,
- szczypta soli,
- cukier wanilinowy (opakowanie),
- 2 łyżki cukru,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
- Mąkę przesiej do miski, a następnie dodaj sól i całość wymieszaj.
- Dodaj mleko oraz jajka i wymieszaj mikserem albo trzepaczką. Masa powinna być gładka i średniogęsta.
- Następnie dodaj cukier zwykły i wanilinowy. Następnie ostrożnie wlej wodę. Całość dobrze wymieszaj.
- Smaż naleśniki na niewielkiej ilości masła lub oleju.
- Skyr wymieszaj delikatnie z łyżeczką cukru. Nakładaj na naleśniki i składaj każdy z nich na cztery.
- Na wierzchu ułóż dowolne owoce (truskawki, banany, gruszki, etc.), a całość polej miodem.
fot. Naleśniki ze skyrem/Adobe Stock, mizina
Śniadanie na Dzień Mamy: wiosenne kanapki
Kanapki to prosty sposób na przygotowanie pysznego, świeżego śniadania na Dzień Mamy na słono. Możesz wykorzystać dowolne składniki i zachwycić mamę kreatywnością.
Składniki:
- bagietka,
- żółty ser,
- dowolna wędlina,
- mieszanka sałat,
- suszone pomidory,
- papryka,
- jajko ugotowane na twardo,
- łyżka miodu,
- łyżka musztardy,
- sól i pieprz,
- majeranek,
- tymianek.
Sposób przygotowania:
- Bagietkę przekrój na dowolną ilość części, a następnie każdą z nich wzdłuż. Możesz je delikatnie podpiec w piekarniku lub podgrzać na suchej patelni.
- Przygotuj sos, mieszając miód, musztardę oraz przyprawy z odrobiną wody lub soku z cytryny.
- Połowę sosu rozłóż na spodniej części bagietki. Następnie ułóż warzywa, ser, wędlinę i ugotowane, pokrojone w plastry jajko w dowolnej kolejności.
- Całość polej pozostałym sosem, przykryj sałatą i dociśnij drugą połówką bułki.
fot. Wiosenne kanapki/Adobe Stock, fahrwasser
Śniadanie na Dzień Mamy: szybkie placuszki bananowe
Placuszki bananowe to lekka przekąska, która idealnie sprawdzi się jako śniadanie na Dzień Mamy. Wystarczy tylko kilka składników, a smak jest niesamowity. Takie placuszki sprawdzają się idealnie także jako drugie śniadanie do pracy.
Składniki:
- duży banan,
- jajko,
- pół szklanki mleka,
- łyżka miodu,
- pół szklanki kaszy manny.
Sposób przygotowania:
- Wrzuć wszystkie składniki do misy blendera, a następnie zmiksuj na gładką masę.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
- Smaż placuszki kilka minut z każdej strony.
- Przełóż na talerz, udekoruj owocami, listkami mięty i polej całość miodem.
fot. Placuszki bananowe/Adobe Stock, MSPhotographic
Zobacz także inne pomysły na śniadanie na Dzień Mamy:
Czy wiesz, że wykorzystując do Auchan Direct kod rabatowy, codzienne zakupy z dostawą do domu możesz zrobić taniej?
Chleb w jajku. Chrupiąca przekąska na śniadanie lub kolację
Racuchy bananowe. Idealny przepis na śniadanie lub podwieczorek
Szakszuka - szybki przepis na orientalne śniadanie
Kasza manna na mleku z owocami i miodem. Przepis na zdrowe śniadanie
Racuchy z jabłkami. Pyszny deser, śniadanie lub kolacja
