Sernikowy pucharek z owocami - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 galaretki pomarańczowe
• galaretka czerwona (np. wiśniowa)
• 3 kubeczki serka waniliowego (ok. 20 dag)
• szklanka mleka 2-proc.
• skórka i sok z połowy pomarańczy
• 2 połówki brzoskwiń z puszki
• 1/2 szklanki drobnych owoców (np. malin, jagód)
• kilka łyżek pokrojonej drobno czekolady deserowej

Przygotowanie:

1. Mleko zagrzej, cały czas mieszając, wsyp galaretki pomarańczowe i rozpuść. Przestudź, dodaj serki, odstaw, aby masa lekko zaczęła gęstnieć. Wtedy dodaj sok, skórkę z pomarańczy i miksuj masę na najwyższych obrotach, aż stanie się puszysta. Rozlej do pucharków i odstaw do lodówki.
2. Przygotuj galaretkę czerwoną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Owoce opłucz, a brzoskwinie pokrój na kawałki. Ułóż na stężałej masie i zalej gęstniejącą galaretką. Odstaw go lodówki na kolejne 30 minut. Sernik na zimno podawaj posypany czekoladą.