Pączki z masłem orzechowym - przepis video Kasi Bukowskiej

Sprawdź przepis na mini pączki z masłem orzechowym - poezja smaku!
Weronika Kwaśniak / 10.02.2017 05:59

Pączki z masłem orzechowym to hit karnawału! Te pączki nie potrzebują drożdży, więc ich przygotowanie jest wyjątkowo szybkie - ciasto nie musi przecież wyrastać. Najlepiej użyć masła bez kawałków orzechów: gładka konsystencja będzie w tym przypadku najbardziej odpowiednia. Przyda się też laska wanilii!

Składniki na pączki z masłem orzechowym to:

  • 1 szklanka mąki,
  • 2 łyżki gęstej śmietany,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • 1/3 szklanki mleka lub maślanki,
  • 1/3 szklanki masła orzechowego,
  • 1 jajko,
  • 1/2 szklanki brązowego cukru,
  • 1 laska wanilii.

Dietetyczne pączki - 3 najlepsze przepisy

Do miski wsyp brązowy cukier, jajko i masło orzechowe. Wszystko utrzyj mikserem. Do masy dodaj śmietanę, ponownie zmiksuj. Laskę wanilii przetnij na pół i wyjmij aromatyczne ziarenka. Wsyp do masy i wymieszaj. Dodaj maślankę lub mleko, zmiksuj. Na końcu do miski musi trafić mąka, proszek do pieczenia i sól. Wszystko jeszcze raz wymieszaj dokładnie mikserem.

Pączki z piekarnika - przepis

W garnku rozgrzej tłuszcz - może to być smalec, olej kokosowy albo olej rzepakowy. Łyżką stołową lub łyżką do lodów nabieraj porcje ciasta i wrzucaj na ciepły tłuszcz. Pączki z masłem orzechowym będą zdecydowanie ciemniejsze niż te tradycyjne, należy też trochę dłużej je smażyć.