Czas wykonania: 50 min
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 4 jaja,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 2/3 szklanki cukru,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Biszkopt z 4 jaj to jeden z najprostszych sposobów na to, by zrobić blat do różnego rodzaju ciast. Robi się go zaledwie z 5 składników, a jego przygotowanie biszkoptu do pieczenia zajmuje kilka minut.
Biszkopt z 4 jajek z naszego przepisu jest mocno waniliowy i doskonale sprawdzi się jako baza do tortu urodzinowego. Jeśli chcesz, aby blat był ciemny, do mąki i proszku do pieczenia dodaj dwie łyżeczki kakao. Krok po kroku podążaj za instrukcją przygotowania biszkoptu, a zawsze się uda.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.
- Białka oddziel od żółtek i zacznij ubijanie. Pod sam koniec, gdy masa zacznie robić się lśniąca, dodaj ekstrakt waniliowy i stopniowo dodawaj cukier.
- Po kolei dodawaj żółtka i ubijaj masę na biszkopt jeszcze przez chwilę.
- Do miski przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj do jaj, cały czas ubijając.
- Tortownicę natłuść olejem i oprósz mąką. Wlej ciasto na biszkopt, wyrównaj powierzchnię.
- Biszkopt z 4 jaj piecz przez około 25 minut (do suchego patyczka).
Treść artykułu opublikowana pierwotnie 18.12.2019.
Torty, do których możesz użyć biszkoptu z 4 jaj:
Tort rafaello
Tort jednorożec
Tort truskawkowy
