Chatka z piernika krok po kroku - zdjęcia

Składniki potrzebne do przygotowania piernikowej chaty:

• 3/4 szklanki cukru
• 150 g masła
• 550 g mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• jajko
• 20 g przyprawy do piernika
• do dekoracji wg uznania - bakalie, polewy, kolorowe posypki, groszki

Na lukier:

• białko
• szklanka cukru pudru

Przygotowanie domku z piernika - krok 1

1. W rondelku podgrzej masło, cukier i miód.
2. Do miseczki wsyp mąkę, przyprawy, jajko i proszek do pieczenia.
3. Do masy w miseczce dodaj masę z rondelka.
4. Wymieszaj wszystko razem.
5. Odstaw ciasto na 50 minut, aby zgęstniało.
6. Jeżeli nadal będzie zbyt rzadkie, dosyp odrobinę mąki.
7. Rozwałkuj ciasto.

1. Z ciasta piernikowego wytnij kształty potrzebne do przygotowania chatki: dwa fronty, dwie ściany boczne, dwa prostokąty na dach, małe prostokąty na kominy oraz choinkę.
2. Piecz w 180 stopniach przez 10-15 minut.

1. Wytnij w domku okna i drzwi.
2. Przygotuj lukier - białko ubij z częścią cukru pudru na pianę. Następnie stopniowo dosypuj pozostałą część cukru, jednocześnie ubijając.
3. Wszystkie elementy domku posmaruj na brzegach lukrem, tak aby skleiły się ze sobą.
4. Resztę lukru przelej do szprycy cukierniczej. Następnie ozdabiaj nim domek, imitując śnieg.

Świąteczny domek ozdabiaj według uznania - bakaliami, kolorowymi posypkami, cukierkami, żelkami i innymi dekoracjami.

Jeśli jakieś elementy dekoracyjne nie chcą się trzymać ścianek oraz dachu, należy je od spodu posmarować lukrem.

Gotowy domek z piernika możesz przechowywać nawet przez kilka tygodni!