Dieta koktajlowa fot. Adobe Stock

Dieta koktajlowa - przepisy na koktajle, jadłospis, zasady + opinia dietetyka

Na diecie koktajlowej 4 razy dziennie pijesz koktajle, których bazą są warzywa i owoce. Możesz dodać do nich także produkty mleczne, siemię lniane, płatki owsiane czy chleb razowy. Dieta koktajlowa pomaga schudnąć 5 kg miesięcznie bez uczucia głodu.
Agata Bernaciak / 22.04.2020 09:27
Dieta koktajlowa fot. Adobe Stock

Spis treści:

  1. Dieta koktajlowa - przepisy na koktajle
  2. Dieta koktajlowa - jadłospis
  3. Zasady diety koktajlowej
  4. Opinia dietetyka o diecie koktajlowej

Dieta koktajlowa - przepisy na koktajle

Koktajl z jabłka i selera

Składniki:

  • jabłko,
  • 2 grube łodygi selera naciowego (możesz użyć 1/4 selera korzeniowego),
  • szklanka kefiru,
  • łyżka otrębów owsianych.

Przygotowanie: jabłko obierz ze skórki, zetrzyj na tarce. Seler pokrój na kawałki (korzeniowy zetrzyj na tarce). Zmiksuj z kefirem, dodaj otręby.

Koktajl pomidorowy z chili

Składniki:

  • 4 pomidory,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • pęczek posiekanego koperku,
  • szczypta chili,
  • 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego.

Przygotowanie: pomidory sparz, obierz ze skórki. Seler umyj, pokrój na kawałki. Zmiksuj. Dodaj chili, olej. Wymieszaj, posyp koperkiem.

Koktajl bananowy z mlekiem

Składniki:

  • średni banan,
  • 1/4 świeżego ananasa (może być 5 plastrów ananasa z puszki),
  • szklanka chudego mleka,
  • kilka listków świeżej melisy.

Przygotowanie: owoce obierz i pokrój w kostkę. Zmiksuj z mlekiem. Wstaw do lodówki na 10 minut. Dodaj kilka listków melisy.

Koktajl marchewkowy

Składniki:

  • 3 duże marchewki,
  • pomarańcza,
  • pół szklanki mrożonych malin lub truskawek,
  • łyżka miodu,
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego.

Przygotowanie: marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pomarańczę obierz ze skórki. Zmiksuj z malinami i marchewką. Dodaj siemię i miód.

Koktajl ziołowy

Składniki:

  • szklanka maślanki,
  • 2 łyżki posiekanego koperku,
  • 2 łyżki posiekanej natki,
  • pół zielonego ogórka,
  • garść kiełków rzodkiewki.

Przygotowanie: ogórek obierz i zetrzyj na tarce. Zmiksuj z maślanką. Dodaj natkę, koperek i kiełki. Wymieszaj.

Dieta koktajlowa - jadłospis

Przykładowe dzienne menu na diecie koktajlowej.

  • Śniadanie: szklanka koktajlu bananowego + 2 cienkie kromki chleba razowego.

  • Drugie śniadanie: szklanka koktajlu cytrusowego + 2 cienkie kromki chleba razowego.

  • Obiad: talerz zupy jarzynowej (z marchewki, kapusty, selera, brokułów, kalafiora, kapusty z pomidorami ze szczyptą chili, posypany natką) + szklanka koktajlu z buraka ćwikłowego.

  • Podwieczorek: szklanka koktajlu marchewkowego + 2 cienkie kromki chleba razowego lub pełnoziarnistego z soją.

  • Kolacja: szklanka koktajlu ziołowego + 2 kromki chleba pełnoziarnistego z siemieniem i słonecznikiem.

Zasady diety koktajlowej

Napoje przygotowane na bazie mleka, owoców i warzyw mają niewiele ponad 100 kcal w 1 porcji. Mleczne są bogatym źródłem wapnia, który wspomaga odchudzanie. Owocowe i warzywne mają natomiast mnóstwo witamin z grupy B i błonnika pokarmowego, składników, które przyspieszają przemianę materii i trawienie.

Dieta koktajlowa oczyszcza organizm z toksyn, ułatwiając odchudzanie. W czasie diety koktajlowej koktajle pije się 4 razy dziennie w zastępstwie tradycyjnych posiłków.

  • Rano przygotuj orzeźwiający napój mleczny.
  • Do południa pij koktajle owocowe.
  • Po południu i wieczorem przygotuj koktajle warzywne.
  • Do każdego koktajlu zjedz 2 kromki pieczywa razowego, pełnoziarnistego.
  • W porze obiadowej możesz dodatkowo talerz zupy jarzynowej na wywarze warzywnym.

Produkty dozwolone na diecie koktajlowej

  • Mleczna baza koktajli: jogurt naturalny, kefir, maślanka.
  • Owoce: jabłka, banany, cytrusy, truskawki, maliny, jagody, borówki, brzoskwinie, ananas
  • Warzywa: ogórek, pomidory, marchewka, seler naciowy, szpinak, buraki, natka pietruszki, koperek, bazylia
  • Inne dodatki: płatki owsiane, siemię lniane, nasiona chia, orzechy, pestki słonecznika i dyni

Produkty niedozwolone na diecie koktajlowej

Unikaj mięsa i wędlin, serów żółtych, ziemniaków, ryżu, makaronów, kasz, pszennego pieczywa, cukru, słodyczy, soli, alkoholu.

Opinia dietetyka o diecie koktajlowej

Dietę koktajlową należy potraktować jako dietę oczyszczającą. Na pewno ułatwia ona trawienie i dostarcza pożytecznych bakterii kwasu mlekowego z jogurtów oraz fermentowanych produktów mlecznych, a także oczyszcza organizm z toksyn. Może jednak powodować efekt jo-jo. Zalecana jest tylko dla zdrowych osób, ponieważ picie wyłącznie koktajli może osłabić organizm - Sylwia Leszczyńska, dietetyk z Instytutu Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej Sanvita.

 
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 19.12.2018 na podstawie artykułu zamieszczonego w miesięczniku Vita.
 

Więcej o koktajlach:
7 przepisów na pyszne koktajle odchudzające

Koktajl białkowy - najlepszych przepisów na shake białkowy