Na wzmocnienie? Sok z brzozy!

Podobno pomaga w wielu schorzeniach i warto go pić zwłaszcza na wiosnę. Czy można go zebrać samemu?

Sok z brzozy
fot. Fotolia

Świeży sok z brzozy bardzo ceniono w medycynie ludowej. Był uważany za napój boski, który daje siłę i urodę. Sok zawiera błyskawicznie przyswajalny cukier, kwasy organiczne (jabłkowy i cytrynowy), liczne sole mineralne, potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, miedź, aminokwasy, witamin z grupy B. Zobacz, jak wykorzystać kurację sokiem z brzozy dla zdrowia:

Sok z brzozy - dlaczego warto go pić?


Dzięki tym składnikom wzmacnia siły organizmu i reguluje przemianę materii. Poleca się go rekonwalescentom osłabionym chorobą, osobom starszym, mało odpornym. Wskazany jest w chorobach nerek. Poprawia ich zdolność filtracyjną, pobudza wydalanie moczu, wypłukuje z przewodów moczowych złogi, zapobiegając tym samym tworzeniu się kamieni moczowych.

Na czym polega kuracja sokiem z brzozy?


Pije się go 2–3 razy dziennie po 1/4 szklanki przez 15–20 dni. Nie wolno go podgrzewać, bo wówczas traci swoje właściwości lecznicze. W czasie kuracji sokiem z brzozy nie powinno się też spożywać alkoholu, mocnej herbaty, kawy, czekolady, szpinaku, szczawiu. Należy ograniczyć spożywanie mięs i wędlin.

Sok z brzozy - kiedy go zbierać?


Sok brzozowy zbiera się wiosną, gdy drzewo budzi się ze snu. Powinno być ono zdrowe, rosnące z dala od szos i przemysłowych terenów, co najmniej dziesięcioletnie. Najlepszy jest sok pozyskiwany z grubych gałęzi (na 2–3 palce) rosnących od południowej strony. Trzeba zrobić w nich otwór, umocować w nim rynienkę lub rurkę i podstawić 2–3-litrowe naczynie. Gdy sok z brzozy wypłynie, otwór w drzewie należy zasmarować maścią ogrodniczą i zabić kołkiem, wówczas okaleczenie nie szkodzi drzewu.

W aptece dostępny jest też inny sok z brzozy: Succus Betulae – wytwarzany ze świeżych liści brzozy, po ich uprzedniej stabilizacji etanolem.

Czytaj także:

Vita

Oceń artykuł 269 głosów
Wyślij znajomym Wyślij znajomym
Drukuj Drukuj
Wypowiedz się!
Nick:
Opinia:
Opinie
mar2014.03.15 09:02
Właśnie dzisiaj nacięliśmy brzozę i uzyskałam klika litrów soku. Obecnie jest najlepszy czas, bo drzewo przebudziło się z zimowego snu.
Angelika2014.03.13 20:28
Witam. Zainteresowanych tematem ze Szczecina pozdrawiam i informuję, że pozyskuję sok na zamówienie. Wszystkie informacje znajdą państwo na moim ogłoszeniu na Tablicy pod tytułem Sok z brzozy, oskoła. Świeży, niepasteryzowany, na zamówienie 5L, 1,5L
greg2014.03.12 16:37
Witam, jak co roku oferuję sok z brzozy. gregsecondlife()poczta.fm lub tel 511. 66. 33. 81. odbiór tylko osobisty w Tarczynie 26 km od Warszawy w kierunku południowym. Pozdrawiam
andrzej2014.03.10 20:10
Dzisiaj rozpocząłem sezon. Pierwszy raz w życiu spróbowałem tego soku. Dla mnie OK Będę pił zamiast wody mineralnej - jak długo będzie możliwe, upuszczać z brzozy samemu. Na razie leci do butli jak wściekły.
Eluś2014.03.08 16:19
Czy o tej porze można już pozyskać sok z brzozy? "Nacięłam" drzewo, ale nie leci żaden sok. Czy to jeszcze za wcześnie? Czy po prostu może nie lecieć z innego powodu?
Sok z brzozy2014.01.23 11:47
Zobacz jak wytwarza się sok z brzozy na żywo ! sok.chichot.eu
Szukająca2013.10.09 20:32
Ostatnio pojawił się ekologiczny sok z brzozy z certyfikatem Ekogwarancji, bez dodatku cukru. W smaku trochę inny od tych, które dotychczas piłam. Mniej słodki
marc2992013.09.23 11:11
Polecam sok z Organic Farma Zfrowia :)
vinyl2013.07.04 13:25
po co przygotowywać? sok z brzozy można niedorgo kupić w sklepach ze zdrową żywnością a teraz to już chyba nawet w zwykłych supermarketach
Gość2013.05.14 15:35
Jak przygotować sok z brzozy?
Gość2013.05.14 15:35
Sok z brzozy wymiata sama go pije i wogole nie choruje
Gość2013.05.03 14:48
Andrzeju Rosacki sam jestes rakotwórczy barani łbie
Gość2013.05.02 14:12
ostatnie trzy dni i zamykam sezon soku, stali klienci juz wiedzą, ale jak coś to proszę dzwonić. gregsecondlife
Gość2013.04.20 12:05
podejść do brzozy naciąć ją dość głęboko nie jest prawdą, że najlepiej nacinać gałęzie, najlepiej nacinać pień brzozy w wieku od 50 do 100 lat (ściąć korę i dostać się do warstw łyka najlepiej na 8-10cm) sok pocieknie jak z kranu...... Dobrym sposobem jest wkrętarka akumulatorowa z wiertłem 9mm, później w taki wywiercony otwór wkładamy rurkę ze stali kwasowej o takiej samej średnicy(otwór nawiercamy pod kątem wylotem do dołu) na rurkę nakładamy gumowy wężyk (w rurce powinien być mały otworek odpowietrzający) wężyk wkładamy do naczynia w którym zbieramy sok. Podałem rozwiązanie amatorskie ja robię to trochę inaczej. Ważne, aby po sezonie taki otwór zalepić naturalną gliną aby drzewo szybko zasklepiło ranę. Wszelkie informacje dwa posty poniżej czyli tel i mail gregsecondlife
Gość2013.04.19 20:48
jak go przygotowac
Gość2013.04.19 19:23
dziś zacząłem sezon sok już schodzi z drzew, zachęcam do zakupu i odbioru osobistego(koszty wysyłki przekraczają koszt soku) w mazowieckim, pytania : gregsecondlife( )poczta.fm 504 533 784 lub 532 609 106 po 4-5 dniach sok z brzozy kwaśnieje, najlepiej jeśli chcemy go przechowywać zamrozić go, wszelkie pasteryzacje powodują utratę właściwości leczniczych soku.
Gość2013.04.19 12:55
jak długo można przechwywać sok z brzozy kiedy traci właściwości lub nie nadaje sie do użycia.
Gość2013.04.19 12:51
jak długo można przechwywać sok z brzozy kiedy traci właściwości lub nie nadaje sie do użycia.
Gość2013.04.18 08:50
Polecam osobom z osłabionym systemem immunologicznym, oczyszcza krew z toksyn. Dowiedziałam sie o jego właściwościach, właśnie jesteśmy w trakcie pozyskiwania, będziemy pić napewno.
Gość2013.04.15 12:05
ja pije sok z brzozy od 1990r.jak bylam na ukrainie tam go sprobowalam .tam na kazdej brzozie wisza butelki ko ma ochote to wypije i idzie dalej .i w sklepach tez mozna bylo kupic w slojach 3 l.ale juz doprawiane.pycha sok z brzozy polecam
Gość2013.04.11 15:53
czy można pic ten sok w czasie ciąży? czy nic się nie stanie dziecku?
Gość2013.02.12 13:13
Master Pijesz już soczek ?
Gość2012.11.23 18:42
dzięki soku z brzozy wyleczyłam swojego męża z obrzęku nóg. Naprawdę pomaga ,podawałam 2 x dziennie po połowie szkjanki i w ciągu 4 dni obrzęk ustąpił.Samopoczucie dobre.
Gość2012.08.24 09:59
Zaczęłam pić sok z brzozy + dzika róża = bardzoo Pyszne i zdrowe ; ))) jedyny sok który można pić i pić heh ; )))
Gość2012.06.26 19:57
czy mozna go podawać 3letniemu dziecku?
Gość2012.05.24 13:52
Czy można zebrany sok przechowywać dłuższy czas , np. do następnych "zbiorów" ? Jeśli tak to w jaki sposób ?
Gość2012.05.15 21:36
sok z piczki najlepszy, pod warunkiem że świeży
Gość2012.05.03 19:21
a ja mam 1 h brozowych lasów czekam juz tylko na wiosne
Gość2012.04.19 21:03
najlepiej pić sok z piczki pobudza i dobrze furczy
Gość2012.04.19 16:58
TO SĄ WIELKIE BZDURY ŻE SOK Z BRZOZY JEST RAKOTWÓRCZY .JA JESTEM PO RADIO I CHEMIOTERAPII/ PIJE SOK Z BRZOZY TYLKO NA WIOSNĘ RAZ DZIENNE SZKLANKĘ .603574790.
Gość2012.04.04 21:02
Ludzie oczym opwiadacie porzecie to sam miodzik a jeszcze pomaga w zdrowiu sami się przekonajcie idzcie na spacer do lasu .
Gość2012.04.04 19:49
właśnie pozyskuje dla znajomych sok z brzozy i aby nie było oszukaństwa zapraszam tylko po odbiór osobisty, na życzenie mogę wysłać zdjęcia brzóz z których pozyskuję sok(środek lasu brzozy około 80lat) jest to okazja bo za tydzień sok po prostu zaniknie. Dziennie jestem w stanie pozyskać 40 - 60 litrów soku, zainteresowanych zapraszam: gregsecondlife@poczta.fm tel.: 532 609 106 sok wspomaga pracę nerek, oczyszcza krew, kąpiel (15l na wannę wody) wypłukuje toksyny z organizmu - woda po kąpieli jest dosłownie brunatna.
Leon2012.03.28 01:41
Od blisko 10 lat co roku na wiosnę piję sok z brzozy. Mam swoje miejsca gdzie samodzielnie zbieram sok. Sok brzozy od momentu, kiedy się pojawi "leci" intensywnie przez ok. 2 tygodnie. Kiedy zazielenią się pąki natychmiast przestaje lecieć. Również wtedy kiedy np w nocy spadnie temperatura, to też wyciek soku ustaje. W tym roku piję już 12 dni, dziennie po 1,5 litra. Zdecydowanie odradzam kupnego drogiego soku, ponieważ jego smak jest zupełnie inny od tego prosto z drzewa. Nie dajcie się nabrać, SOK z brzozy leci raz w roku na wiosnę tylko 2-3 tygodni. Nie ma takiej możliwości aby zebrać sok w innej porze roku. Pozdrawiam.
Elaine2012.03.25 15:04
Doskonała sprawa, uwaga jednak na soki ze sklepu, nie dość, że pasteryzowane, to słodzone syropem glukozowo-fruktozowym (na dłuższą metę wręcz trucizna, a zastępuje cukier już w co drugim produkcie, bo tańszy) i do tego konserwowany rakotwórczym benzoesanem sodu. Zatem jeśli sok, to świeży.
Elaine2012.03.25 15:04
Doskonała sprawa, uwaga jednak na soki ze sklepu, nie dość, że pasteryzowane, to słodzone syropem glukozowo-fruktozowym (na dłuższą metę wręcz trucizna, a zastępuje cukier już w co drugim produkcie, bo tańszy) i do tego konserwowany rakotwórczym benzoesanem sodu. Zatem jeśli sok, to świeży.
Elaine2012.03.25 15:03
Doskonała sprawa, uwaga jednak na soki ze sklepu, nie dość, że pasteryzowane, to słodzone syropem glukozowo-fruktozowym (na dłuższą metę wręcz trucizna, a zastępuje cukier już w co drugim produkcie, bo tańszy) i do tego konserwowany rakotwórczym benzoesanem sodu. Zatem jeśli sok, to świeży.
jamikki2012.03.25 12:09
kontakt jamikki@o2.pl tel. 783401337
Marcin2011.11.07 11:14
Od około roku pijam tak z 2-3 razy w miesiacu sok z brzozy. Dowiedziałem się o nim z sokbrzoza.pl generalnie maja tu taki jakby "sklep" ktory odrazu pokazuje porownanie cen w internecie.
Marek2011.10.08 16:46
Kupowałem sok u gościa z allegro nick: naimadp hmm chyba sprowadza go z Białorusi, przyznam że smakował podobnie do tego prosto z drzewa..
zdrowy soczek2011.07.03 20:20
Co za bzdura, że sok z brzozy jest rakotwórczy. Chyba autor ww. tekstu się pomylił i miał na myśli, że jest antyrakotwórczy!
detetyk2011.05.14 20:13
OCzyszcza organizm z toksyn, działa leczniczo i wzmacniająco na organizm. Bardzo dobry smak.Do kupienia w sklepach ze Zdrową Żywnościa w butelkach 0,75l i 3l.
znawczyni2011.05.12 23:31
Pięknie oczyszcza nerki, wspomaga pracę wątroby dodaje sił i działa odtruwająco na organizm. Najlepszy z dodatkiem dzikiej róży lub zurawiny.Polecam
Mon2011.05.07 21:35
Jeśli ma Pan na myśli,że jest rakotwórczy to właściwszym słowem będzie kancerogenny. Słowa karcerogenny w języku polskim nie ma.
Andrzej Rosacki2011.04.24 13:30
Od ponad 20 lat wiadomo, że sok z brzozy jest silnie karcerogenny - picie go to po prostu samobójstwo na raty. Poczytajcie poważniejsze teksty w sieci, to sami się o tym przekonacie. Stanowczo odradzam!
miś jogi2011.04.23 10:08
najlepszy soczek jest z foczek!!!
Manna2011.04.17 23:42
Ja zamiast soku kupuję w aptece Betuleco firmy Sylveco- jest to już specjalnie przygotowana jest to zawiesina wodna betuliny i kwasu betulinowego z białej kory brzozowej . Ma bardzo dużo właściwości leczniczych i jest idealna przy leczeniu różnych schorzeń.
2011.03.24 18:57
a czy dlugo to schodzi jak on zlatuje ten sok
2011.03.24 15:20
kontakt przez poczte teto123456@interia.eu
Maja2011.03.14 14:06
nie jest obrzydliwy, kupilam z dodatkiem aonii i jest slodziudki :)
harry2010.04.01 00:17
ja własnie dzis wybrałem sie na mały survival do lasu i nóż mój wyladował na brzozie aż mnie chlapneło sokiem siedziałem przy tym drzewie soczek sciekał an ostrze nosza a z ostrza juz go sobie piłem pychota
kasiamim2010.03.31 06:15
jest dobry
kasiamim2010.03.31 06:15
jest dobry
kasiamim2010.03.31 06:14
jest dobry
sisiutka2010.03.31 06:13
nie wiem jak go oczyscic
dana2010.03.29 19:01
wlasnie go pije,,,przeciez go sie nie robi tylko z drzewa upuszcza...b dobry ,zamiast wody mineralnej natura!! polecam
dana2010.03.29 18:59
wlasnie go pije,,,przeciez go sie nie robi tylko z drzewa upuszcza...b dobry ,zamiast wody mineralnej natura!! polecam
dana2010.03.29 18:59
wlasnie go pije,,,przeciez go sie nie robi tylko z drzewa upuszcza...b dobry ,zamiast wody mineralnej natura!! polecam
dana2010.03.29 18:56
wlasnie go pije,,,przeciez go sie nie robi tylko z drzewa upuszcza...b dobry ,zamiast wody mineralnej natura!! polecam
2010.03.27 15:56
Samemu się nie da zrobić soku z brzozy ponieważ jest on pozyskiwany z brzozy jak to napisał wcześniejszy autor , autorka.Bardzo dobry i co najważniejsze leczniczy.Polecam.
tynek2010.03.25 12:28
ja sok z brzozy robie sam:)
ludzia2009.12.19 19:35
kupiłam,jest wspaniały w smaku .jest z trawą żubrówką
ludzia2009.12.19 19:32
kupiłam,jest wspaniały w smaku .jest z trawą żubrówką
DODAS2009.11.23 14:48
NIE NAPISALISCIE ZE JEST OBRZYDLIWY ;/
w2009.11.10 13:50
w
Raport specjalny
Oblicz Dni płodne

Podaj pierwszy dzień ostatniej miesiączki

Okres Rok
Miesiąc Dzień
Oblicz