Torcik z malinami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na torcik z malinami - pyszny deser na biszkopcie z dodatkiem białkowego kremu i soczystych owoców!

1. Jajka ubij z cukrem na puch.
2. Do masy dodaj mąkę i delikatnie wszystko wymieszaj.
3. Ciasto przełóż do małej tortownicy (najlepiej takiej o średnicy 18-20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw na 25 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C.
5. Biszkopt wystudź i ostrożnie przekrój na dwa identyczne blaty.
6. Z cukru, wody i soku cytrynowego ugotuj syrop.
7. Białka ubij na parze, wlewając do nich syrop - rób to powoli.
8. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij z pary i ubijaj, aż krem wystygnie.
9. Blaty przełóż kremem i malinami.
10. Pozostałą masą posmaruj wierzch i boki tortu.
11. Udekoruj malinami i np. pojedynczymi listkami mięty. Sprawdzi się też czekoladowa posypka.

Zobacz więcej przepisów z malinami:

Babeczki malinowe - przepis
Ucierane ciasto z malinami - przepis
Jak zrobić dżem malinowy?
Polędwiczki z malinami - przepis