Babka pomarańczowa - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 20 dag masła
• 4 jaja
• 20 dag cukru
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (25 dag)
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (10 dag)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sok i skórka starta z pomarańczy

Przygotowanie:

Zobacz przepis na babkę pomarańczową!

1. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
2. Ucierając, dodawaj kolejno po żółtku.
3. Do masy dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek, połącz.
4. Pomarańczę sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę, wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj do ciasta i wymieszaj.
5. Ciasto przelej do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy z kominkiem.
6. Piecz około 50 minut w temperaturze 180 stopni C.
7. Wystudzoną babkę posyp cukrem pudrem lub polukruj i udekoruj kandyzowaną skórką pomarańczową.

Zobacz inne przepisy na babki:

Gotowana babka - przepis