Każdego roku w sezonie grzybowym pojawia się rzesza nowicjuszy, którzy z koszem i nożykiem w ręku udają się do lasu. Oto krótki przewodnik po etapach obróbki grzybów. Jak oczyścić grzyby? Jak postąpić w przypadku zatrucia grzybami? Jak marynować, kisić, gotować i suszyć grzyby? Podpowiadamy także kilka przepisów na wykorzystanie tych owoców lasu.
Czytaj więcej