Zupa dyniowa z makaronem - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• paczka makaronu (najlepiej nitki)
• 15 kg dyni
• 2 cebule
• łyżka kaparów z zalewy
• 1/4 łyżeczki chili
• 3 łyżki oleju
• 100 ml słodkiej śmietanki
• woda
• sól

Przygotowanie:

Zobacz przepis na zupę dyniową z makaronem!

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, następnie hartuj w zimnej i odcedź.
2. Obierz cebulę oraz dynię, pokrój w kostkę i podsmaż na oleju na złoty kolor.
3. Całość podlej wodą, tak aby przykryła ona dynię.
4. Dodaj płatki chilli, sól i gotuj do miękkości, uważając przy tym, aby dynia się nie rozgotowała.
5. Połowę zupy zmiksuj ze słodką śmietanką i łącz z pozostałą częścią dyni.
6. Na koniec dodaj kapary, całość ugotuj.
7. Podawaj z makaronem.

Materiały prasowe, Makaron Międzybrodzki

Zobacz inne przepisy na dania z dynią:

Muffiny z dyni - przepis
Sałatka z dynią - przepis
Naleśniki z dynią - przepis