Ogórki z serem

Ilość kalorii: 530

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 ogórki
• 20 dag twarogu
• 20 dag sera z niebieską pleśnią
• 10 dag orzechów włoskich
• natka pietruszki
• koperek
• 3 łyżki śmietany 18 proc.
• pieprz biały

Sos:

• 3 łyżki oliwy
• łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego

Przygotowanie:

1. Umyte ogórki przekrój wzdłuż na pół, a potem jeszcze na pół. Usuń miąższ z pestkami.
2. Twaróg wymieszaj z pokrojonym w kostkę serem pleśniowym, posiekanymi orzechami, natką i koperkiem oraz śmietaną. Dopraw pieprzem.
3. Farszem nadziej ogórki, ułóż na talerzu i polej sosem przygotowanym z oliwy, miodu i soku z cytryny.