Rolada serowa ze szpinakiem. Prosty przepis na pyszna przekąskę

Rolada serowa sprawdzi się na każdym przyjęciu. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna – dodaj do niej smażonych pieczarek, a z pewnością zachwycisz swoich gości!
Urszula Wilczkowska / 07.01.2020 15:43
DRUKUJ PRZEPIS
Rolada serowa ze szpinakiem. Prosty przepis na pyszna przekąskę fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 10
Czas wykonania: 60 min
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 500 g sera żółtego,
  • 300 g pieczarek,
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku (250 g),
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 cebula,
  • 1 opakowanie serka Philadelphia,
  • olej,
  • sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:

Ta rolada serowa to obowiązkowy punkt każdej imprezy. Możesz zrobić ją jeszcze tego samego dnia i masz gwarancję, że zasmakuje każdemu (nawet najbardziej wybrednemu) gościowi. Dodaj do niej kremowego serka, szpinaku, pieczarek i smażonej cebuli.

Jeśli nie przepadasz za serem, zrób roladę szpinakową z łososiem. Będzie równie smaczna i prosta w przygotowaniu! Sprawdź też inne przepisy na przekąski na imprezę.

Jak przygotować roladę serową?

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wcześniej wyjmij blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia.
  2. Jajka i majonez roztrzep w misce.
  3. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do jajek i dokładnie wymieszaj.
  4. Wyłóż masę na papier do pieczenia i dokładnie rozsmaruj na kształt prostokąta.
  5. Piecz przez ok. 15 minut. Ciasto lekko podrośnie.
  6. Gdy ciasto la roladę serową będzie w piekarniku, przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę, zeszklij. Dodaj drobno pokrojone pieczarki i smaż na złoty kolor.
  7. Na patelnię dodaj (koniecznie rozmrożony!) szpinak i smaż, aż odparuje z niego cała woda. Dopraw solą i pieprzem i lekko ostudź.
  8. Ciasto po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostudź. Podsmaruj całość serkiem Philadelphia, a następnie rozprowadź po całości szpinak z pieczarkami.
  9. Zwiń roladę serową i włóż na co najmniej godzinę do lodówki. Pokrój w plastry o grubości ok. 2 cm. Smacznego!

Więcej pomysłów na imprezowe przekąski:
Smażone polędwiczki z kurczaka
Sałatka gyros
Koreczki na kilka sposobów
Pizza z patelni

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)