Omlet z warzywami - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 350

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 ziemniaki
• marchewka
• cebula
• olej do smażenia
• pół czerwonej papryki
• 4 jajka
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na omlet z warzywami!

1. Ziemniaki i marchewkę umyj, ugotuj na półmiękko.
2. Obierz, ziemniaki pokrój w słupki lub kostkę, a marchewkę w talarki.
3. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na oleju.
4. Dodaj ziemniaki i marchewkę oraz pokrojoną w paski paprykę.
5. Warzywa przesmaż, uważając, aby cebula zbytnio się nie przyrumieniła.
6. Oprósz je solą i pieprzem.
7. Jajka lekko ubij trzepaczką, wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem.
8. Masą zalej warzywa.
9. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż jajka zaczną się ścinać z wierzchu.
10. Omlet podawaj krojony jak tort.

Sprawdź inne przepisy na przekąski:

Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis
Jajecznica z kurkami - przepis
Pasta z awokado - przepis
Pita-kebab dla dzieci - przepis