Jeśli lubisz klasyczną jajecznicę, koniecznie musisz spróbować tej z dodatkiem łososia! Udekorowana świeżym szczypiorkiem i serwowana z dodatkiem tostów posmarowanych masłem, na pewno posmakuje wszystkim domownikom. Jajecznica z łososiem jest prosta w przygotowaniu, ale bardzo efektowna.
Składniki na jedną porcję jajecznicy z łososiem to:
- 2 jajka,
- ok. 50 g wędzonego łososia,
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
- 1 łyżka śmietany,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka masła.
Dietetyczna jajecznica - przepis
Do miseczki wybij jajka. Wlej do nich śmietanę, dodaj sól i pieprz. Wszystko roztrzep widelcem. Łososia delikatnie posiekaj nożem. Na patelni rozgrzej masło i wylej na nie jajka. Dodaj większość szczypiorku, a także większość ryby. Wszystko leciutko wymieszaj. Gotową jajecznicę z łososiem przełóż na talerz i udekoruj pozostałą częścią ryby i szczypiorku.
