Waniliowe pierogi - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 30 dag mąki
• 1/2 szklanki mleka
• jajko
• szczypta soli

Na farsz:

• 50 dag sera białego
• 3 łyżki cukru
• cukier wanilinowy
• 2 żółtka

Przygotowanie:

Zobacz przepis na waniliowe pierogi!

1. Ser przepuść przez maszynkę, dodaj żółtka, pół jajka (resztę zużyj do przygotowania ciasta), cukier i cukier wanilinowy.
2. Dokładnie wymieszaj i wyrób.
3. Przygotuj ciasto pierogowe z mąki, połowy jajka, mleka i soli.
4. Dokładnie zagnieć i rozwałkuj na cienki placek.
5. Metalową obręczą lub szklanką wycinaj kółka o średnicy około 6 cm.
6. Nakładaj farsz i zlepiaj pierożki.
7. Gotuj w lekko osolonej wodzie około 4 minuty od wypłynięcia.
8. Pierogi podawaj gorące, polane masłem i posypane cukrem, lub na zimno ze śmietaną i zmiksowanymi owocami.

Zobacz inne przepisy na pierogi:

Pierogi ze śliwkami - przepis Ani Starmach
Pierogi z bananami - przepis
Domowe pierogi ruskie