Baranina z ryżem i cytryną - sprawdź składniki i przepis

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 1 kg baraniny,
• 2 cytryny,
• 1 cebula,
• 25 dag masła,
• 50 dag ryżu,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Pokroić mięso na porcje. Obraną cebulę posiekać, z cytryn wycisnąć sok.
2. Cebulę i mięso włożyć do garnka, zalać sokiem z cytryn i dusić aż zostanie wchłonięty, Dodać masło i dusić dalej aż mięso będzie zarumienione. Posolić. popieprzyć. Wlać pół litra wody. Dusić.
3. Kiedy mięso będzie miękkie, wyjąć z garnka. Do powstałego sosu wsypać ryż i ugotować. Przełożyć ryż na talerz. Na nim ułożyć mięso.