Liczba porcji: 4
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- duża pierś z gęsi
- 3/4 szklanki czerwonego wina
- 3 wyciśnięte ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- olej
Przygotowanie:
Zobacz przepis na pierś z gęsi!
- Pierś z gęsi umyj i osusz.
- Natrzyj pierś przyprawami (ilość według uznania) i czosnkiem.
- Wstaw do lodówki, najlepiej na całą noc.
- Mięso przesmaż na patelni, aż będzie lekko złotawe.
- Zalej mięso czerwonym winem i duś jeszcze przez 15 minut.
- Najlepiej podawać z pieczonymi ziemniakami.
