Placki z dyni - dania z dyni

Ilość kalorii: 300

Czas przygotowania: 35 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 średniej wielkości ziemniaki
• 40 dag miąższu dyni
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• szczypta kurkumy
• sól
• pieprz
• olej

Przygotowanie:

1. Obrane ziemniaki i dynię (pozbawioną wcześniej pestek) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Do warzywnej masy dodaj jajka, mąkę i po szczypcie przypraw.
3. Wymieszaj dokładnie składniki.
4. Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju.
5. Łyżką kładź placki i smaż je na niedużym ogniu przez 2–3 min z każdej strony.
6. Zdejmij placki z patelni, osącz na papierowych serwetkach z nadmiaru tłuszczu.

Przepis z "Przyjaciółki"