Sok z mięty

Czas przygotowania: 1520 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 gałązek świeżej mięty
• 1,5 l wody
• 0,75 kg cukru
• Sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Miętę myjemy. Wkładamy do garnka.
2. Miętę zalewamy wodą. Gotujemy we wrzątku przez pół godziny.
3. Po 30 minutach wywar odstawiamy na 24 godziny, najlepiej w chłodne miejsce.
4. Po upływie 24 godzin wywar z mięty odcedzamy. Dodajemy sok z cytryny oraz cukier.
5. Garnek z wywarem z mięty, cukrem i sokiem z cytryny wstawiamy na gaz i gotujemy przez kolejne 40 minut.
6. Gorący sok z mięty wlewamy do słoików, które zakręcamy i ustawiamy do góry dnem.