Szynka pieczona z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 420

Czas przygotowania: 180 min

Ilość porcji: 10

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• szynka myszka (ok. 2,5 kg)
• duża pomarańcza
• 1/2 szklanki cukru
• kawałek imbiru o długości 4 cm
• 6 łyżek oleju
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na szynkę pieczoną z pomarańczami!

1. Mięso opłucz, posmaruj olejem, solą i pieprzem.
2. Chłodź 2 godziny.
3. Sparz pomarańczę, odkrój skórkę, wyciśnij sok i wyskrob miąższ.
4. Skórkę i obrany imbir pokrój w słupki.
5. W garnku zagotuj sok z cukrem i miąższem pomarańczy.
6. Gotuj 10 min.
7. Następnie dodaj imbir oraz skórkę i gotuj kolejne 10 min.
8. Mięso wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 90 minut.

Sprawdź inne przepisy na mięsa wielkanocne:

Boczek pieczony faszerowany - przepis
Schab marynowany w musztardzie - przepis
Mostek cielęcy faszerowany - przepis