Pascha na Wielkanoc - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 150 ml mleka 3,2%
• 5 dag śmietany 18%
• 3 jajka
• 8 dag masła
• 8 dag cukru pudru
• cukier waniliowy
• 5 dag rodzynek
• 5 dag orzechów włoskich
• 2 dag migdałów w połówkach

Przygotowanie:

Zobacz przepis na paschę na Wielkanoc!

1. Mleko zagotuj, do gorącego wlej śmietanę wymieszaną z jajkami.
2. Gotuj, aż masa się zetnie.
3. Studź 1-2 godziny.
4. Sito o gęstych oczkach wyłóż gazą i ostrożnie wlej masę serową.
5. Pozostaw do osączenia.
6. Namocz rodzynki.
7. Masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
8. Porcjami dodawaj masę serową, za każdym razem dokładnie mieszając.
9. Do paschy wmieszaj rodzynki i orzechy.
10. Nałóż masę do miseczki wyłożonej gazą.
11. Wstaw do zamrażarki na 30-50 minut.
12. Wyjmij, udekoruj połówkami migdałów.

Zobacz też przepisy na babki:

Gotowana babka - przepis
Przepis na babkę wielkanocną - 26 pomysłów
Babka jogurtowa - przepis