Przekąski z ogórka i twarożku - przepis

Ilość kalorii: 80

Czas przygotowania: 10 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 krótkie świeże ogórki
• 20 dag kremowego sera śmietankowego
• 1/2 pęczka rzodkiewek
• mały ząbek czosnku
• mały pęczek koperku
• mały pęczek szczypiorku
• 2 łyżki pestek słonecznika
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Ogórki umyj, osusz papierowym ręcznikiem, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż pestki. Rzodkiewki opłucz, osusz, oczyść, pokrój w cienkie plasterki, a następnie w słupki. Koperek i szczypiorek opłucz, otrząśnij z wody, posiekaj (powinno być po 2 łyżki posiekanych ziół). Pestki słonecznika upraż na suchej rozgrzanej patelni na rumiany kolor. Uważaj, by się nie przypiekły.
2. Serek wymieszaj z rzodkiewkami, obranym i rozgniecionym ząbkiem czosnku, koperkiem i szczypiorkiem. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Nałóż przygotowaną masę do wydrążonych połówek ogórków. Każdą połówkę przetnij na pół. Na koniec posyp uprażonym słonecznikiem.

Zobacz, co powinnaś wiedzieć o nowalijkach!