Słodkie przekąski na sylwestra, które wyglądają jak z cukierni. Robię je prawie na każdą imprezę

Sylwester to wyjątkowa noc, podczas której świętujemy zakończenie starego roku i witamy ten nowy. Oprócz wystrzałowej atmosfery i wspaniałej zabawy, warto zadbać o smaczne przekąski, które zachwycą gości. Sprawdź te słodkie propozycje, które nie tylko smakują obłędnie, ale także pięknie wyglądają na stole.

Spis treści:

1. Mini deserki w pucharkach
2. Czekoladowe fondue
3. Cake pops, czyli ciastka na patyku
4. Domowe pralinki
5. Owocowe szaszłyki

Słodkie przekąski na Sylwestra: mini deserki w pucharkach

Małe, eleganckie porcje, które wyglądają niczym z cukierni, to świetny pomysł na lekki deser. Są idealne, gdy chcesz podać coś, co zachwyci gości i wymaga minimum wysiłku.

Składniki:

• 200 g pokruszonych biszkoptów lub ciasteczek,
• 250 g mascarpone,
• 200 ml śmietany 30%,
• 2 łyżki cukru pudru,
• owoce do dekoracji (np. maliny, borówki, truskawki).

Sposób przygotowania:

1. Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z mascarpone.
2. Na dnie pucharków ułóż warstwę pokruszonych ciasteczek.
3. Dodaj warstwę kremu i owoców, powtarzając do wypełnienia pucharków.
4. Udekoruj listkiem mięty lub czekoladową posypką. Schłodź przed podaniem.

Słodkie przekąski na Sylwestra: czekoladowe fondue

Słodkie czekoladowe fondue to nie tylko deser, ale i atrakcja! Goście sami dobierają swoje ulubione dodatki, zanurzając je w aromatycznej czekoladzie. Jeśli chcesz, możesz kupić także niewielką fontannę do fondue, aby efekt był jeszcze bardziej spektakularny!

Składniki:

• 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady,
• 100 ml śmietany 30%,
• owoce: banany, truskawki, kiwi, ananas,
• pianki marshmallow, ciasteczka, etc.

Sposób przygotowania:

1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej, dodając stopniowo śmietanę, aż masa stanie się gładka.
2. Przełóż czekoladę do naczynia do fondue lub miseczki.
3. Podaj z pokrojonymi owocami, piankami i innymi dodatkami.
4. Każdy zanurza w czekoladzie to, co lubi najbardziej.

Słodkie przekąski na Sylwestra: cake pops

Cake pops to popularny w wielu krajach deser - urocze kuleczki zanurzone w słodkiej polewie i udekorowane perełkami, posypką, czekoladą czy wiórkami kokosowymi. Doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezę.

Składniki:

• 400 g pokruszonego ciasta czekoladowego,
• 100 g kremu mascarpone,
• 200 g czekolady do oblania,
• posypka, wiórki kokosowe, orzechy do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj biszkopt czekoladowy z tego przepisu. Po upieczeniu wystudź i pokrusz w palcach.
2. Wymieszaj pokruszone ciasto z mascarpone, aż uzyskasz zwartą masę.
3. Uformuj kuleczki, umieść w nich patyczki i schłodź w lodówce przez 30 minut.
4. Roztop czekoladę i obtocz w niej kuleczki, następnie posyp dekoracjami.
5. Schłodź ponownie, by czekolada stężała.

Słodkie przekąski na Sylwestra: domowe pralinki

Domowej roboty pralinki to zawsze dobry pomysł na imprezę. Są proste, a jednocześnie niezwykle eleganckie. Możesz postawić na domowe rafaello lub coś bardziej czekoladowego.

Składniki:

• 200 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej),
• 100 ml śmietany 30%,
• kakao, wiórki kokosowe lub posiekane orzechy do obtaczania.

Sposób przygotowania:

1. Podgrzej śmietanę, dodaj do niej połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
2. Schłodź masę, a następnie uformuj kuleczki.
3. Obtocz je w kakao, wiórkach kokosowych lub orzechach. Przechowuj w lodówce.

Słodkie przekąski na Sylwestra: owocowe szaszłyki

Lekkie, kolorowe i pełne witamin - owocowe szaszłyki to doskonały wybór dla osób, które szukają zdrowej alternatywy wśród sylwestrowych smakołyków. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt na stole zawsze zachwyca. Możesz podać je z jogurtem naturalnym lub domowym sosem waniliowym.

Składniki:

• owoce: truskawki, kiwi, winogrona, banany, ananas, mandarynki,
• biała lub ciemna czekolada do dekoracji (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

1. Umyj i obierz owoce, a następnie pokrój je na kawałki o podobnym rozmiarze. Wybieraj różnorodne kolory, by szaszłyki prezentowały się jak najbardziej efektownie.
2. Nadziej owoce na wykałaczki lub drewniane patyczki w dowolnej kolejności, tworząc atrakcyjne kombinacje kolorystyczne.
3. Opcjonalnie możesz roztopić białą lub ciemną czekoladę i delikatnie polać nią gotowe szaszłyki. Dodatkowo posyp je wiórkami kokosowymi, cukrową posypką lub drobno siekanymi orzechami, by nadać im bardziej wyrafinowany charakter.
4. Ułóż szaszłyki na dużym talerzu lub desce i podawaj od razu albo schłodź w lodówce przed serwowaniem, by owoce były orzeźwiająco chłodne.

Zobacz też inne pomysły na słodkie przekąski: