Te pyszne koreczki sylwestrowe przygotujesz w mniej, niż pół godziny!

Koreczki sylwestrowe to szybka przekąska. Potrzebujesz jedynie wykałaczek i kilku ulubionych składników. Klasyczne koreczki zawierają ser, oliwki, pomidory oraz ogórki konserwowe, jednak możesz dowolnie łączyć smaki i bawić się kompozycjami.

Spis treści:

1. Klasyczne koreczki sylwestrowe
2. Koreczki sylwestrowe z mozzarellą
3. Koreczki z boczkiem
4. Koreczki sylwestrowe à la sushi

Klasyczne koreczki sylwestrowe

Najprostsze sylwestrowe koreczki przygotujesz w kilka minut. Wystarczy, że pokroisz wszystkie wybrane składniki w kostkę lub cząstki, a następnie nadziejesz na małe wykałaczki. Tak przygotowaną przekąskę możesz podawać samodzielnie lub z domowym sosem czosnkowym.

Składniki:

• pomidorki koktajlowe,
• ogórki kiszone lub konserwowe,
• ser feta,
• suszone pomidory,
• sól i pieprz,
• oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:

1. Ser i ogórki pokrój w kostkę, koktajlowe i suszone pomidory przekrój na pół.
2. Wszystkie składniki nadziej na wykałaczki, wykorzystując dowolną kolejność. Następnie całość dopraw solą i pieprzem oraz polej oliwą z oliwek.
3. Całość ułóż na talerzu i podaj w towarzystwie sosu.

Koreczki sylwestrowe z mozzarellą

Pyszne koreczki możesz przygotować także z dwóch składników: pomidorków koktajlowych i sera mozzarella. Najlepiej sięgnąć po mini kulki sera, aby nie trzeba było kroić i aby przekąska ładnie się prezentowała.

Pomidorki umyj i przekrój na połówki. Następnie naprzemiennie nadziewaj je i mozzarellą i pomidorami. Możesz dodatkowo posypać gotowe koreczki ulubionymi przyprawami, a także skropić oliwą. Pomidorki i mozzarella lubią także towarzystwo domowego sosu serowego.

Koreczki sylwestrowe z boczkiem

Nietypowe koreczki, które bardziej przypominają sushi, możesz przygotować także przy pomocy boczku. Może być on wędzony lub podsmażony na suchej patelni. Wystarczy, że owiniesz go dookoła dowolnego składnika i nadziejesz całość na wykałaczkę.

Najlepszym pomysłem będzie w tym wypadku suszona lub świeża śliwka, ale także dowolny ser pleśniowy czy pomidorek koktajlowy w całości. Tak przygotowane koreczki możesz podać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Koreczki sylwestrowe à la sushi

Do przygotowania pysznych koreczków na Sylwestra wykorzystaj także ulubione warzywa i stwórz z nich apetyczne rolki. Zamiast listków nori wykorzystaj cienkie plastry ogórka albo cukinii. Do środka możesz włożyć pomidorka koktajlowego w całości, kawałek sera (np. kulkę mozzarelli) lub co tylko chcesz.

Tak przygotowane koreczki nadziej na wykałaczkę pod kątem albo od boku, aby wszystkie składniki były ze sobą połączone i aby nic nie rozpadło się podczas nabierania.

Czytaj także:
Jak zorganizować sylwestra w domu?
Jak spędzić sylwestra we dwoje?
Pomysły na ciekawe kanapki na sylwestra