Kapusta w cieście z orzechami

Ilość kalorii: 330

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 30 dag kapusty kiszonej
• mała cebula
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
• szklanka mleka
• szklanka mąki
• jajko
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Kapustę zalej wodą tak, aby poziom wody przekraczał o 0,5 cm poziom kapusty. Przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż woda się wygotuje. Ugotowaną kapustę lekko przestudź, dodatkowo odciśnij, pokrój. Cebulę drobno posiekaj, zrumień na łyżce oleju, dodaj do kapusty wraz z orzechami.
2. Z mleka, mąki, jajka sporządź ciasto konsystencji gęstej śmietany, dopraw sporą szczyptą soli oraz pieprzu. Kapustę wymieszaj z ciastem. Na rozgrzanym oleju z przygotowanej masy usmaż małe placuszki. Podawaj z surówką z kapusty kiszonej, ogórka kiszonego i świeżej kolorowej papryki.