Rolada czekoladowa z bitą śmietaną i owocami

Ilość kalorii: 380

Czas przygotowania: 40 min

Ilość porcji: 10

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 7 dag gorzkiej czekolady
• 4 jajka
• 10 dag cukru
• 10 dag mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki kakao

Nadzienie:

• 2 szklanki kremówki
• usztywniacz do śmietany
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 5 dag płatków migdałowych
• 35 dag mieszanych drobnych owoców (mogą być mrożone)

Przygotowanie:

1. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę z proszkiem i startą czekoladę.
2. Połącz z pianą z białek.
3. Blaszkę natłuść i wyłóż pergaminem. Nałóż ciasto.
4. Piecz 13 min (180 st.). Wyłóż na arkusz pergaminu. Zwiń w roladę.
5. Kremówkę ubij, wsyp cukier puder i usztywniacz.
6. Ciasto rozwiń, posmaruj kremem, posyp płatkami i owocami.
7. Zwiń roladę, schłodź.

Wypróbuj inne pyszne rolady:

Rolada bezowa z kremem mascarpone
Rolada z musu jabłkowego z biszkopcikami