Jak zrobić karmel?

Jak zrobić karmel?

Podczas przygotowywania karmelu musisz zachować ostrożność, aby nie poparzyć dotkliwie skóry.

1. Główne potrzebne składniki to cukier, odrobina wody lub sok z cytryny.
2. Wybierz patelnię lub garnek, który jest już stary i zużyty - istnieje możliwość przypalenia, dlatego weź naczynie rozważnie.
3. Na rozgrzaną patelnię wsyp cukier - taką ilość, aby dokładnie przykrywał całą powierzchnię.
4. Pozwól, aby roztopił się całkowicie, nie dolewaj wody! Zwilż pędzelek kuchenny sokiem z cytryny i posmaruj ranty patelni lub garnka, aby cukier nie krystalizował.
5. Gdy nabierze złotego, brązowego koloru karmel jest gotowy.
6. Jeżeli chcesz zrobić gładki sos karmelowy, dodaj masło i odrobinę śmietany kremówki.
7. Dokładnie wymieszaj i przelej do słoiczka

Do czego wykorzystać karmel?

1. Jako polewa do babeczek i muffinek
2. Dodatek do popcornu - posyp z wierzchu solą lub wymieszaj w sosie karmelowym
3. Składnik bimbru lub wódki smakowej
4. Baza do zrobienia karmelków lub lizaków